草莓,这是一种水果,是很多人都是喜欢吃的,可美味了,那么,草莓都有哪些热门品种?怎么保存不会发霉: 草莓都有哪些热门品种: 1、章姬,果形是长圆锥形,果肉软多汁、味甜,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。 2、红颜,其特征有些地方像章姬,果实长圆锥形,因其植株基部红色,果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年,它是郊区各大采摘园力推的拳头产品,可见它的受欢迎程度。 3、天香,“天香”草莓由“达赛莱克特”与“卡姆罗莎”草莓杂交育成。在北京地区日光温室条件下1月上旬成熟, 果实圆锥形, 果形正,平均单果质量29.8 g,最大果质量58 g,橙红色,光泽强, 风味浓,耐贮运。因此在采摘时,可以多采些拿回家慢慢品尝。 4、枥乙女,我国近几年从日本引进新品种之一,果实圆锥形略长,为鲜红色。第一级序果平均单果重为32克以上,最大果重为85克以上,硬度大,耐运输。果肉细腻,口感香甜,基本无酸味,品质极佳。平均为每亩可达3000公斤以上。属优质、高产品种,市场销售前景好。 幸香,日本品种,由丰香与爱莓杂交育成。果实硬度、糖度、肉质、风味及抗白粉病能力均优于丰香,丰产性强,可作为南方地区主栽品种发展。植株形长健壮,叶片较小,呈椭圆形,浓绿色,花量多。果实圆锥形,果形整齐,中大均匀,鲜红色,味香甜,硬度大。一级序果平均单果重20.0克,最大单果重30.0克。果肉浅红色,肉质细,甜,有香气,香甜适口,汁液多,可溶性固形物含量10.0%。植株长势中等,较直立。叶片较小,新茎分枝多,单株花序数多。植株休眠浅。 而相比之下,欧美品种如甜查理、卡姆罗莎(又名童子一号)虽个头大,但酸度较大,而且硬,口感稍逊一筹,价格也相对便宜,“好酸口”的草莓粉丝可以一尝,它们最大的特点是耐储存,适合加工,如做草莓汁、草莓酱等。 甜查理,它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形,表面深红色,它的叶片比一般草莓大,呈浓绿色,光合作用强,产量高,因此采摘价格相对便宜。 卡姆罗莎,该品种综合性状优良,为中熟品种,适合温室栽培,是当前草莓生产中值得推广的优质草莓品种。一、品种特征特性卡姆罗莎草莓品种植株生长势强,叶片中大,呈深绿色有光泽,根系发达,适应性强。果实为圆锥形或楔形,果面红色,有光泽,果实甜酸适度,果实硬度大,耐贮运。果实第1级序果大果率占70%以上,平均单果质量22.6g,最大单果质量95g。 草莓怎么保存不会发霉: 1,首先,买草莓的时候就要一个一个认真检查,花相同的钱,当然要买最好的草莓。 2,在一个大盆里,混合水和醋。这里我用的比例是1/4杯白醋和2.5杯的水,你可以根据草莓的多少来调整用量。 3,然后将草莓放进去浸泡3-5分钟。这个方法不但适合草莓,还适合蓝莓、黑莓、覆盆子。 这里有人问为什么要用到醋,用醋会不会改变草莓的味道。首先,粗可以杀死霉菌和其他附着在草莓表面的细菌。其次,这个方法我用了很多次,全家老老小小没人觉得草莓的味道变了。 4,接着,将水滤掉。可以放在筛子里,稍微转动一下,尽量滤去水分,但是也不要用力过猛,草莓都会碰伤的。如果你没有筛子的话,就跳过这步,进行下一步。 5,在案板上铺一些纸巾,将草莓铺上去,用纸巾轻拍之,让纸巾将草莓表面的水吸干。 关于草莓的热门品种和保存方法就介绍到这里了,要注意不发霉的保存方法。 |
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