春天的两个典型特点,一个就是湿气重 ,一个就是肝火旺 。春天,为肝木所主。肝木主生发、向上,肝气也是向上的,顺着这向上的、生发的气,万物开始复苏,孩子们就会快速的生长发育。 肝气要条达,但是不能过亢。一旦过头了,肝木克脾土,脾胃受损,孩子生长发育就进入恶性循环了。肝气过于旺盛,孩子会显得脾气暴躁;脾土受阻,容易积滞,郁而化火,就会表现为各种虚火症状。 如何在春季这个潮湿的季节中,呵护好孩子的肝气呢?我用的最多的两味药就是陈皮和木棉花 。这两味药都能呵护肝气,又能祛除湿气;一味偏温,一味偏凉。 陈皮 陈皮,是柑橘的干燥成熟果皮。清朝时期,新会陈皮就已经作为贡品被上贡给朝廷。如果去过江门,就可以看到很多人都在家门口剥橘子皮,放在筐里一个一个摆好,等待晾晒或者烘干。 陈皮归肺、脾二经,味苦、辛,性温。具有理气健脾、燥湿化痰 的功效。 我们身体中的气,好像绕着一个圆在流动。肝气向上走,肺气向下走,脾土在中央,是个枢纽。这股气机通畅,脏腑就能各司其职,协同工作。如果气机在哪里受阻,这个平衡就会被打破,身体就会出现问题。春天容易滋生的湿滞,就是气机流动的一种阻碍。陈皮就能起到很好的理气的作用,让身体气机通畅起来,让它运转得更加顺利。 陈皮的使用 陈皮性温,如果孩子有偏热的表现,那就不适合用陈皮了 。比如舌尖比较红,或者有热咳的表现,那就不能用陈皮。 如果孩子是寒性疾病,比如寒咳、有寒湿,那用陈皮就很对证。 寒底的孩子这段时间用陈皮来调理就很合适,又能理气燥湿,又能缓缓的温补。 陈皮不能给孩子大量的长期使用。 陈皮因为可以行气、理气,所以具有一定的破气、耗气作用,少量用,可以通调气机,大量长期使用,反而会损耗孩子的正气。日常给孩子保健,比如泡陈皮水、煲汤、煲粥,1克就够了,不要超过2克,一周喝不超过3天。 食疗方 1、陈皮水 家长可以用陈皮泡水给孩子喝,在春天这个潮湿的季节,既能燥湿健脾又能理气护肝,可谓一举两得。建议家长一次用2克陈皮,一周喝1-2次,不要过量使用耗伤孩子正气。 2、陈皮瘦肉粥 家长可以用陈皮、瘦肉给小朋友煲粥,粥本身具有健脾养胃祛湿的功效,猪肉是所有肉品中,性平、补益力强的食材,再配合陈皮行气燥湿,非常适合在春天喝,大人小朋友都可以。 3、木棉花 木棉花,属于木棉科植物,木棉的花朵,需要去除杂质后,晒干,即可入药。 木棉花味甘、淡,性偏凉,入脾、肝、大肠经。具有清热解毒、祛湿 的功效。 南方尤其是广东地区,到了春天,就会满街都是木棉花。一些当地的老人,还有捡木棉花煲汤的习惯。我不建议大家捡摘路边新鲜的木棉花给孩子煮汤,怕有虫卵,可以到药店购买经过处理的卫生的木棉花更好。 木棉花的使用 木棉花清热祛湿 ,如果孩子湿滞化热 ,这时候用木棉花就是很合适的。 木棉花会偏凉,但其实并不是特别寒凉,祛湿力也不会太强大,是比较温和的、可以药食同源的药材,小朋友可以使用。但不能因此而长期使用它。毕竟木棉花能清热祛湿,小朋友本“儿为虚寒”,不耐寒凉之物,久服容易伤阳。 小朋友可以如何使用木棉花呢?春天里家常煲汤,可以给小朋友适当喝一点。 1、木棉花煲瘦肉汤 木棉花祛湿,瘦肉健脾补益,二者合用,健脾祛湿,非常适合春天潮湿的气候。 2、木棉花煲鲫鱼汤 木棉花祛湿,鲫鱼营养丰富,温补脾胃又利湿,两者相合,寒温互补,既给孩子提供营养,又健脾祛湿,让孩子在春天茁壮成长。 3、木棉花薏米猪骨汤 ( 木棉花、薏米祛湿,薏米兼有健脾之功,健脾祛湿功效比较好。 上面都是祛湿的靓汤,3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情,只喝汤不吃肉,不给胃肠道增加负担。 4、四星汤 在三星汤(谷芽10克,麦芽10克,山楂5克)的基础上,加上5克木棉花,就是四星汤。 呵护小朋友脾胃,就一定要帮小朋友健脾助消化。春天因为天气潮湿,湿邪侵袭脾胃,所以在常用的三星汤基础上,加上5克木棉花,辅助祛湿,以保证孩子脾胃功能良好。可以一周给孩子喝一次进行保健,配合素食。这样就能保证孩子有一个良好的消化状态。 食疗方 陈皮水 材料: 陈皮1-2克。 用法: 陈皮泡水服用,一周喝1-2次。 功效: 燥湿健脾、理气护肝。 适用年龄: 1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 陈皮瘦肉粥 材料: 粳米100克、瘦猪肉50克、陈皮3克。 用法: 上述食材共煲粥食用。 功效: 健脾养胃、行气燥湿。 适用年龄: 1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 木棉花瘦肉汤 材料: 木棉花10克、瘦肉50克。 用法: 上述食材共煲汤食用。 功效: 健脾祛湿。 适用年龄: 3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情,只喝汤不吃肉,不给胃肠道增加负担。 木棉花鲫鱼汤 材料: 木棉花10克、鲫鱼1条、生姜3片。 用法: 上述食材共煲汤食用。 功效: 温补脾胃、利湿。 适用年龄: 3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情,只喝汤不吃肉,不给胃肠道增加负担。 木棉花薏米猪骨汤 材料: 木棉花10克、薏米10克、猪骨500克、陈皮2克、姜3片。 用法: 上述食材共煲汤食用。 功效: 健脾祛湿。 适用年龄: 3岁以上小朋友可以酌情喝。1-3岁内的小朋友酌情,只喝汤不吃肉,不给胃肠道增加负担。 四星汤 材料: 谷芽10克、麦芽10克、山楂5克、木棉花5克。 用法: 两碗水煮成半碗,1-2周喝一次。 功效: 三星汤中加上木棉花,有消积祛湿的功效。适用于胃口不好、容易积食、湿气重的孩子。 适用年龄: 1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。 |
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