关于吃胎盘的好处,在民间可是一直众说纷纭。当然了,传得最多的莫过于胎盘的功效与作用,甚至不少人把它当作“神药”,说是可以百病包治。不但能提升人的免疫力,就连肠胃功能不好,头疼头晕这些问题,吃了胎盘也能明显见效。 还有些说法认为胎盘中富含各种激素,可以帮助新妈妈平衡体内激素水平,有下奶、预防产后抑郁等功效。胎盘,真如民间所传,是神乎其神的万能良品吗? 吃胎盘能预防产后抑郁吗? 研究显示,胎盘中确实含有一定量的激素,如雌激素、孕酮、beta;-内啡肽等。 但是胎盘中大部分激素的含量都相对较低,且在加工过程中受热易折损,在消化过程中可能被胃酸分解,因此真正能被人体吸收、利用的活性激素成分到底有多少目前尚不明确。 而对于民间流传的胎盘具有下奶、预防产后抑郁等功效,目前也没有充足的科学证据作为支持。 食用胎盘可能存在的风险 食品安全风险 ① 来源不明的胎盘可能携带传染病病毒,参与烹饪的人和生食胎盘的人都存在一定的病毒感染风险。 ② 与其他肉类食品一样,如果胎盘的保存方式不当或在烹饪过程中出现交叉感染,同样存在致病性细菌繁殖带来的食品安全风险。 重金属污染风险 胎盘作为保护胎儿的组织,在整个孕期帮胎儿阻挡各种有害物质,因此累积了一定量的各种环境污染物。 既往的研究证实了胎盘中存在一定量的汞、铅、镉等重金属,因此食用胎盘可能会把生产后已经随着胎盘排出体外的各种污染物重新吃回去。 擅自补充激素带来的风险 在没有专业人员指导的情况下擅自补充可能含有激素的胎盘,存在一定激素补充带来的风险,例如,过量的雌激素会增加产后女性发生血栓的风险。 |
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