杂蔬龙利鱼饼
小饼类的辅食我们分享过很多了,今天给大家带来一道杂蔬龙利鱼饼,超级Q弹,宝宝一手抓一个,吃得可开心了!
在宝宝0-3岁,是大脑发育黄金期,俗称“脑黄金”的DHA必不可少。 常听“多吃鱼的孩子聪明”,因为这是给宝宝补充DHA最有效、天然的途径。龙利鱼富含DHA、维生素A和维生素C,有助于宝宝的智力和视力发育。煎得喷香的鱼饼,蘸上一点番茄酱或西梅酱,酸甜可口,别说宝宝了,大人也吃得停不下来呀!鱼饼超级Q弹,非常爽口,搭配一碗营养粥或是一碗爽口的汤面,轻轻松松就搞定宝宝的一顿饭啦,简单又美味~ 食谱信息:
制作步骤第1步:准备食材:?龙利鱼200g,鸡蛋1个杂蔬粒适量,玉米淀粉20g
第2步:烧开一锅水,倒入杂蔬粒焯熟,捞出沥干水分备用
第3步:龙利鱼肉切块后倒入搅拌机,加入杂蔬粒、鸡蛋搅打碎混合
第4步:倒出鱼泥
第5步:加入玉米淀粉搅拌至上劲
第6步:鱼泥倒入裱花袋
第7步:锅里刷薄薄一层油,鱼泥挤成小圆饼
第8步:小火慢煎,煎至两面金黄即可
第9步:鱼肉鲜美,无腥味,搭配鲜甜的杂蔬,很适合挑食的宝宝呢!
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