霜降一过,就要教大家怎么‘补’孩子了。很多家长一听到补是很激动的,摩拳擦掌等着大显身手。给孩子进补跟家长理解的大人进补不太一样,我们接下来会慢慢说。在此之前,要先让家长了解的,给孩子进补的时候,哪些滋补的东西孩子不能吃。 ![]() 秋冬适合进补吗? 俗话说:“秋冬进补,开春打虎”,秋冬是给身体进补的大好时节,大人和孩子都一样。 秋冬进补最容易被吸收。 随着天气转冷,自然界中的阴阳之气开始转变,阳气日退,阴气渐生。寒露过后,人的阳气就开始收敛,封藏在体内,不像夏天,都跑到体外去,体内其实是空虚一片的。冬天,体内阳气充足,能推动和激发各个脏腑的活动,使夏季过后疲惫的各脏器得以调节和恢复,五脏六腑反而能量满满。所以家长会发现,天气一冷,孩子的食欲明显变好,就是脏腑运作更加有动力了,对“原料”的需求更大了。此时进补,自然比较容易被消化、吸收和藏纳。 同时,天气变冷,汗液排泄减少,人的新陈代谢放缓,消耗也相对较少。这意味着,吃进去的营养物质,转化成能量后,能更好储存在体内,从而起到扶正固本、增强抵抗力的作用。脾常不足的孩子,更要把握这个季节,储备能量和正气。 因此,秋冬适当进补,是有好处的。既可以恢复和调节各脏器机能,也可以为来年奠定物质基础,增强孩子的抵抗力。 秋冬孩子补什么? 秋冬给孩子进补,补对了,能强身健体;盲目乱补,补错了,则会影响孩子健康。 因此,家长们一定要弄清楚,秋冬时节,孩子需要补什么,要怎么补。 中医认为,虚则补之。《小儿药证直诀》提出,孩子是“五脏六腑,成而未全,全而未壮”,即他们的五脏六腑虽然成型了,但并不健全,其中,以肺、脾、肾最突出,肺脏娇嫩,脾常不足,肾常虚。而秋冬的季节特点以干燥和寒冷为主。燥邪最易伤肺,寒邪最易伤肾阳,因此,秋冬时节,最需要顾护的是孩子肺脏和肾脏。 润肺补肾,都离不开健脾。 脾是后天之本,它与肺、肾的关系及其密切。脾阳根于肾阳,脾的运化需要肾阳的温煦,脾气不足要用肾气来补,同时,脾土健旺是肾气充盈的基础。脾土生肺金,脾与肺是母子关系,脾气不足,肺气就弱,要补益肺气,就要用脾气来补。因此,秋冬给孩子进补,要兼顾脾、肺、肾。 给孩子进补不能吃什么? 一说到进补,家长第一反应就是补品、贵细。这些食材、药材贵是有贵的道理的,只是有些适合孩子,有些不适合孩子,大多数家长并不是很清晰。 首先,孩子是稚阴稚阳之体,处于生长发育最旺盛的阶段,阳气虽然稚嫩,却很旺盛,家长只需要稍稍扶正一下,就能获得很好的补益效果。因此,大滋大补、攻伐过猛的补品,都是不适合他们的。 其次,孩子消化情况良好,没有积食,是进补的大前提。 孩子消化不了,功效再好也起不了作用,还会导致食滞,损伤脾胃阳气,对身体没有任何好处。 根据是否好消化、是否存在副作用、是否功效适宜三个原则,以下补品家长日常不能随便给孩子吃。 1、 滋腻的补品,如花胶、阿胶等。 大部分补品都是滋腻的,滋腻之物不好消化,孩子脾胃功能本就弱,这类补品极容易给他们的消化系统带来负担。很多家长以为秋冬给孩子吃花胶、阿胶能起到滋润的效果,实际上并不合适。 2、 大补之物,如人参、鹿茸等。 这类补物往往力道强、药效强,孩子不一定能受得起,一定要在医生指导下酌量使用。同时,像人参、鹿茸这类大补之物,往往具有促进性腺激素分泌的功效,有可能导致孩子的性早熟,发育过早,长不高等问题。人参孩子不是绝对不能吃,我给一些孩子治病也用人参,但是是作为药物来对证治疗,不是作为补品日常使用。中医有“少不服参”的说法,千万不能滥用。 3、 含有激素过多的,如蜂王浆、蛤蚧、红参等。 处在生长阶段的孩子,滥服含有激素过多的补品,容易导致性早熟,影响正常的生长发育和孩子的心理健康。像蛤蚧,其实是助阳益精的,很多家长只知道是好东西就给孩子吃,结果无益反害。 4、 功效不适合的,如燕窝。 燕窝主要是滋阴补血的功效,更适合成人女性。这类补品虽然不会伤害孩子,但如果孩子吃了之后,明显消化不好,那就要赶紧停止,没必要再给孩子吃了。 5、最后还有一个不能给孩子吃的,就是水泼蛋。 就是半生熟的鸡蛋,不算名贵药材,但是很多人觉得它很补,也给孩子吃。实际上,半生不熟的鸡蛋很多细菌和寄生物,给孩子吃肯定是不合适的。 孩子是没必要大滋大补的。 如果家长确实想要给孩子吃点名贵补品,可以在孩子消化好的时候,适当吃一点鲍鱼、虫草、海参 ,这三种都属于温补,既不燥又不腻,不容易引起积食,对孩子又有比较好的补气扶正的作用。 名贵的药材,有一个现实情况就是食品安全的问题 ,给孩子吃,就更要挑选安全的,没有被“动手脚”的材料。 其实,药补不如食补,想要孩子少生病,不一定要用名贵补品补身体。 均衡饮食,顾护脾胃,足够的睡眠和适当的运动,就能起到很好的效果。 食疗方 眼下还是深秋,以润肺为主,接下来这几周,以下这三个食疗方可以任选给孩子吃,每个方剂一周喝1次就可以了。 随着天气转冷,对孩子的滋补侧重也会有所不同,我会随着时节变迁来提醒大家。但是家长记住:要改善孩子体质,健脾是贯穿四季的。 莲子百合羹 材料: 莲子50克,百合10克,莲藕粉100克。 用法: 莲子百合加水共煮至软化后,兑入莲藕粉搅拌至糊状,煮沸即可。 份量: 2~3人。 功效: 健脾润肺。 适用年龄: 3岁以上,消化好的时候喝; 3岁以下喝汤不吃渣; 1岁以内在医生指导下使用。 橄榄鹧鸪汤 材料: 橄榄擘开5个,鹧鸪1只,陈皮1克,枸杞5克,盐少许。 做法: 上述材料熬汤1小时左右即可。 份量: 2~3人份。 功效: 运脾健胃,化痰润肺。 适用年龄: 3岁以上,消化好的时候喝; 3岁以下喝汤不吃肉渣; 1岁以内在医生指导下使用。 小儿安秋方 材料: 炒谷芽10克,炒麦芽8克,陈皮2克,乌梅5克,莲子5克,百合8克,煲瘦肉汤。 用法及年龄: 喝汤不吃渣,一周2次。大小皆宜。最好在无病痛时用。 份量: 1人份。 功效: 消食健胃,理气润燥。 |
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