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准备材料： 鲈鱼，姜，蒜，香菜，色拉油，糖 做法：
1鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分 2姜蒜切片，香菜切段 3鲈鱼切成大块
4炒锅加热放油放姜蒜炒出香味 5放入切块的鱼两面炒至变色 6加入料酒
7加入白砂糖 8加入一碗水 9煮开后，转中小火
10加入少许海鲜菇 11再煮一会汤渐渐变白了 12起锅时候加入切好的香菜即 |
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