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原料：杜仲30克，白术15克，当归10克，乳鸽2只，精盐、黄酒、糖、精炎各适量。 做法 1．将乳鸽宰杀，去毛洗净，切块。将杜仲、白术、当归等药物装入纱布袋中。 2．将鸽块和纱布袋同放入砂锅，加适量清水，加入精盐、黄酒和糖调味，用文火煨至肉烂即成。 功效：乳鸽肉有补肾，益精气，强筋健骨、养阴清热、祛风解毒的功效；杜仲能补肝肾，强筋骨。二者合用，具补肝肾，强筋骨之功效。 应用：适用于肝肾不足所致之关节、肌肉疼痛风湿性关节炎等病症，症见腰膝疼痛、胶节屈体不利或麻木不仁、畏寒喜暖、舌淡苔白等。 |
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