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材料：小麦面粉大概100克、上海青3棵、蟹味菇100克、小素鸡120克、大葱葱白20克、姜片20克、龙口粉丝40克、胡萝卜20克 调料：使用油、盐、鸡精（点点） 做法
1、 面粉准备好后，打好，打到筷子能拎起来那种，就是和之前我做的拨面鱼差不多了，稍微稀点也行 2、 上海青洗干净、小素鸡切片、蟹味菇去根部洗净、姜一定去外皮切片（因为姜外皮是凉性的）葱切段备用、胡萝卜切片 3、 起锅，有烧热，放入葱姜稍微翻炒，放入上海青、蟹味菇、小素鸡翻炒，上海青稍微变色加入开水 4、 大火烧开，烧开后放入龙口粉丝
6、 打完面疙瘩，再次烧开，面熟了后关火即可 |
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