主料
丝瓜, 猪肉,
豆腐衣,
辅料:盐,淀粉,大蒜一小瓣
做法步骤
1. 先把丝瓜削皮。
2. 把猪肉剁碎（猪肉最好要有肥有瘦，瘦的要多一点。），再大拇指那么大的勺子舀半勺盐和一整勺淀粉，搅匀。
3. 再把猪肉揉成圆子。
4. 把丝瓜先炒一下。
5. 再把炒好的丝瓜放入有开水的锅里，把豆腐衣和肉圆也放进去。（水要没过丝瓜。）
6. 用中火煮六分钟。
7. 就完成啦！
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