说到蛋炒饭很多朋友都喜欢吃,据说这是一道最简单的美食,但却极为考验厨师的水平。不过随着不断的摸索,蛋炒饭的花样做法不断的在增加哦。那你知道蛋炒饭怎么做好吃吗?不妨来学学小编认为比较美味的做法吧,吃完保证还想着要吃哦。 做法一:酱油蛋炒饭 第一步,准备好白米饭、大蒜、葱、酒、酱油、糖和油盐。 第二步,将大蒜直接切末,将白米饭处理后备用,将葱切末备用,小碗加上酱油、酒还有糖以及盐搅拌成酱汁。 第三步,备好锅加上酱汁翻炒,再将白米饭下锅翻炒。翻炒后加上葱出锅即可。 做法二:扬州蛋炒饭 第一步,准备好米饭、火腿、大虾、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱、绍酒、盐和胡椒粉。 第二步,将大虾直接处理后洗好,火腿还有青豆直接处理切丁,鸡蛋打碎加盐加葱搅拌备用。 第三步,备好锅加上油直接烧热了,将鸡蛋下锅滑炒了,接着加上青豆、葱还有胡萝卜以及玉米饭炒。 第四步,再将火腿下锅,加上绍酒翻炒。将虾仁下锅加盐、胡椒粉翻炒了,最后将米饭直接下锅翻炒后即可。 做法三:番茄虾仁蛋炒饭 第一步,准备好米饭、大虾、番茄、鸡蛋、香葱和盐。 第二步,将鸡蛋直接打碎,加盐搅拌了。将米饭直接颗粒分明处理。葱切末,大虾处理成虾仁备用,番茄切丁备用。 第三步,备好锅加油烧热了,将鸡蛋液下锅滑炒了,锅中加油将虾仁下锅翻炒。 第四步,接着加上番茄、鸡蛋和米饭翻炒,加盐撒葱花后即可。 以上就是关于几种美味蛋炒饭的做法,喜欢吃的朋友不妨跟着来学学吧。 |
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