日常中经常会看到一些蔬菜,比如说西红柿、胡萝卜还有豆角等等。豆角是高营养的食物,适当的吃吃可以促进消化, 帮助改善便秘还能消肿抗癌等等。那豆角怎么做好吃呢?它的做法有不少哦,想要吃到美味的豆角吗?不妨来学学这几款吧。 做法一:豆角炖牛肉 第一步,准备好土豆、豆角、牛肉、花椒、八角、干辣椒和葱姜以及调味品。 第二步,将土豆直接处理后切块,豆角处理干净洗好了,牛肉直接切块了。 第三步,葱姜切末切段,用纱布将八角、花椒以及干辣椒包起来。 第四步,备好锅加油将土豆翻炒捞出,留少量油将大蒜跟辣椒爆香了,加上牛肉翻炒。再将豆角下锅继续翻炒。 第五步,接着加上土豆翻炒,加盐、料酒还有生抽翻炒后,加上水以及纱布袋烧煮后即可。 做法二:豆角炒肉末 第一步,准备好五花肉、酸豆角、豆豉、大蒜、辣椒、生姜、淀粉、糖、和油。 第二步,将豆角处理后切粒,将豆豉和大蒜切末,辣椒和五花肉切丁,生姜切片。 第三步,五花肉加上生抽、糖、油和干淀粉搅拌腌制。备好锅加油烧热了,将肉末爆香了。 第四步,接着加上豆豉大蒜和辣椒跟生姜继续翻炒,将豆角下锅翻炒后加糖即可。 做法三:花生酱拌豆角 第一步,买好豆角、大蒜和花生酱,再备上醋、盐以及生抽。 第二步,将豆角直接处理后下好了,放入温水中浸泡。将大蒜切末,加上盐酱油还有醋搅拌了。 第三步,备好碗加上豆角,将大蒜酱放进去搅拌了,再将花生酱倒入搅拌后即可。 以上就是关于几种豆角的美味做法了,爱吃豆角的就来学学吧,这么做最为美味哦。 |
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