转眼间天气渐渐变暖了不少的朋友都开始吃松花蛋,它也就是我们常说的皮蛋。相信大家对于皮蛋都是比较熟悉,那你知道松花蛋的日常美味做法吗?不妨跟着小编详细的去学学吧。 做法一:剁椒松花蛋 第一步,准备好松花蛋、剁椒、生抽、、白酒、盐、味精、香油还有大蒜以及生姜跟香菜。 第二步,准备好盘子,用生抽还有香油抹上一层。将松花蛋直接去壳了,直接切成六块摆好了。 第三步,将剁椒直接洗好切碎了,放入小碗中。加上盐味精还有白酒,将生姜大蒜切末也放进去,再加上香油搅拌腌制半小时。 第四步,将腌制后的剁椒酱直接淋在松花蛋上面,最后撒上香菜即可。 做法二:松花蛋瘦肉粥 第一步,准备好大米、松花蛋、瘦肉、香油还有葱姜和盐。 第二步,将大米直接淘洗了,加上水还有香油直接放置备用,将生姜直接切丝了,葱直接切末了。松花蛋直接切块了。瘦肉直接切碎加盐腌制了。 第三步,锅中加上水直接烧煮开了,将肉直接下锅煮熟,将松花蛋直接下锅了,加上生姜。 第四步,将大米直接下锅了,用文火熬煮1小时左右加盐加葱即可。 做法三:松花蛋拌豆腐 第一步,准备好松花蛋、豆腐、红尖椒、北杏仁、香菜、辣椒油、香油、酱油、葱和盐。 第二步,将松花蛋直接放在水中烧煮后浸泡在冷水中,将香葱直接切末,杏仁拍碎,尖椒切丁,香菜切莫,豆腐切块。 第三步,备好碗将豆腐摆好了,加上盐还有松花蛋以及葱北杏仁和尖椒跟香菜。 第四步,再加上香油、辣椒油还有酱油即可。 以上就是几种松花蛋的美味做法了,小编想说想要吃的朋友不妨来学学吧,极为美味哦。 |
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