中医按人的体质特征,将人分成木形人、火形人、水形人、土形人,还有金形人。木形人有体貌特征有“三长”,而火形人则是有“三尖”,既头顶尖,鼻头尖,下颚尖。火形人皮肤多发红,或赤色,或是古铜色,脊背宽广且肌肉丰满,头小,面瘦,手足小,身形上尖下阔,有如火焰,火形人步伐稳重,走路晃肩,浓眉小耳,精神矍铄。
知道了火形人的体貌特征,大家就对号入座,看看这类人冬季应该吃些什么。冬季天气寒冷,火形人易气血虚,肝肾亏,此时不妨多吃些养阴益气、补肝益肾的食物,如核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。而且火形人性情如火:急躁,易发怒,因此还要特别注意平时平心静气,心平气和,避免脾气暴躁而伤肝,所以平时也要吃一些降火润燥之物。
![归芎山楂牛肉汤](//t1.roadlady.com/uploads/allimg/1412/11115ID8-0.jpg)
归芎山楂牛肉汤 火形人的冬季滋补养生药膳可以选喝归芎山楂牛肉汤
食材:
牛肉500克,生山楂10克,陈皮10克,胡椒10粒,花椒10粒,生姜3片,当归10克,川芎15克
做法:
1.将当归、川芎洗净,放入沙锅中,加入葱段,姜片适量和适量。
2.用小火煎煮20分钟,去渣取汁。
3.往锅内加水600毫升,将牛肉,山楂片放入锅中,用小火炖煮至牛肉熟烂
4.加入适量精盐调味,稍煮即成。
功效:
此款归芎山楂牛肉汤可当菜佐餐,吃肉饮汤,冬季火形人食用后可活血化瘀,补气散结。