红枣具有补血补气,滋阴补肾的功效,而泡成茶来饮用的话,还可以起到提神醒脑的功效,许多办公室的女性白领们都会在桌头准备一小包红枣干,然后在困乏或者是闲暇时泡一杯红枣茶来喝,感觉也比较有范儿,比一般绿茶来得补血。现在红枣茶都被加上一个冠名词,“养生红枣茶”,因为很多人都相信红枣茶是可以养生的。 在这里介绍三种养生红枣茶的做法,只要有原料,制作起来都是比较方便的。第一种是简单的红枣茶,准备红枣25克,用刀子划破,去核,放入茶杯中,以沸水冲泡,每日当茶饮,具有健脾和胃、养肝补血、益气生津的功效。一般人均可服用,尤其适合女性及消化功能不好的人。 第二种是红枣枸杞茶。准备红枣25克,枸杞子20克,红糖适量。将红枣(去核)与枸杞子共放入锅中,加入适量清水煎煮,待红枣煮软后,加入红糖调匀,代茶饮。具有补气养血、益肝明目的功效。 第三种是薏苡仁红枣茶。准备薏苡仁50克,红枣25克,绿茶2克。将薏苡仁与红枣(去核)共放入锅中,加入适量清水煮至软烂;绿茶用沸水冲泡后,倒入锅中,再一起煮3分钟,待稍凉时,代茶饮。具有益气健脾、解毒抗癌的功效。 另外还有人参红枣茶等,具体做法相似,但是人参相对来说价值比较高,对很多人来说经济上不适用,所以就不多加介绍了。上面介绍的三种都是养生红枣茶,第二种和第三种由于加了其他原料,会具有更多功效。在喝完茶后,红枣肉也是可以咀嚼食用的。 |
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