饮食调理之不孕藥膳方

　　1.蟲草鮑魚湯

　　材料 :冬蟲夏草(10g)、新鮮蘑菇(100g)、鮑魚(100g)、火腿(10g)、白酒(5g)、雞湯500毫升、鹽適量。

　　製作方法： 蟲草用白酒浸泡2小時，洗淨去雜質;鮑魚、磨菇、火腿切成細薄片。在鍋內放入雞湯煮沸，放入蟲草、蘑菇、鮑魚、火腿細火煮30分鐘，加鹽調味。

　　食法： 1人份，2次量。

　　功效： 補肺益腎，止咳平喘。適用於腰膝酸軟、喘咳短氣、神疲少食、子宮寒冷等症。

　　禁忌： 有表証者忌食。

　　2.芡實粳米粥

　　材料：芡實(50g)、蓮子(20g)、粳米(100g)、鹽適量。

　　芡實、蓮子、米

　　製作方法： 粳米、蓮子、芡實洗淨備用。將芡實、蓮子、粳米同放鍋內，加入清水適量，如常法煮粥，粥成後加鹽調味。

　　食法： 1人份，2次量。每天早晚各1碗。

　　功效：生津，止渴，固精。適用於煩渴、子宮寒冷等症。

　　禁忌： 凡感受外邪前後、小便赤痛、便秘、消化不良及婦女產後不宜。

　　3.蟲草海參煲

　　材料：冬蟲夏草(10g)、鮮貝(50g)、鮮海參(150g)、

　　鮮蠔(50g)、青筍(100g)、魷魚(50g)、

　　蝦仁(50 g)、白酒(10g)、鹽(4g)、蔥(5g)、

　　薑(5g)、 上湯適量。

　　製作方法： 把鮮貝、海參、蠔、蟲草、蝦仁、魷魚、青筍洗淨及切片。先將鮮貝、海參、蠔、冬蟲草、蝦仁、魷魚、青筍放入沙鍋，加白酒、蔥、薑、上湯，用武火燒沸，加入鹽，再用文火煲25分鐘即成。

　　食法： 1人份，3次量。

　　功效： 補虛損，益精氣。適用於虛喘、腰膝酸軟、痰飲咳嗽、 自汗、盜汗、子宮寒冷等症。

　　禁忌： 有表証者忌食。

　　4.肉蓯蓉燉蠔肉

　　材料：肉蓯蓉(10g)、蠔肉(250g)、

　　雞肉(200g)、胡蘿蔔(50g)、

　　白酒(10g)、 胡椒粉(3g)、

　　鹽(3g)、 蔥(5g)、薑(5g)。

　　肉蓯蓉

　　製作方法：將肉蓯蓉浸透，洗淨切片;蠔肉洗淨切片;雞肉、胡蘿蔔洗淨切成小塊;薑拍鬆，蔥切段。將肉蓯蓉、蠔肉、雞肉、胡蘿蔔、白酒、蔥、薑、鹽同放入燉鍋內，加水適量。將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。

　　食法：1人份，8次量。

　　功效：滋補氣血，強身健體。適用於腎虛所至的不孕、不育症。

　　禁忌：胃弱、大便爛、相火旺者忌食。

　　5.枸杞肉絲

　　材料： 瘦豬肉(250g)、枸杞子(20g)、萵苣(100g)、黑木耳(20g)、雪耳(20g)、醬油(10g)、素油(35g)、糖(3g)、白酒(10g)、生粉(25g)、鹽(5g)、蔥(15g)、薑(5g)。

　　萵苣

　　製作方法：瘦肉洗淨切成細絲;萵苣去皮，洗淨切成細絲;雪耳、木耳用溫水發30分鐘，去蒂頭雜質，洗淨撕成瓣狀;枸杞子洗淨，去果柄雜質;薑切片，蔥切段。將肉絲放入碗內，加入生粉、醬油混和。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，再下薑、蔥爆香，隨即加入肉絲，炒至變色，再加入白酒、木耳、萵苣絲、枸杞子、適量鹽糖，炒熟即成。

　　食法：1人份，5次量。

　　功效：滋肝補腎，抗老益壽。適用於腎虛所至的腰痛乏力，體弱貧血，視物不清，婦女子宮寒冷等症。

　　禁忌：脾虛及泄瀉者忌食。

　　6.仙靈脾酒

　　材料：仙靈脾 100g、肉從蓉、益母草、當歸、川芎、赤芍、烏藥各30g，白酒、甜酒各500毫升。

　　製作方法：將各材料隔水加熱至蒸透，取出放涼。以白酒、甜酒浸泡，密封，3-5天即可服用。

　　食法：每晚飲25毫升。

　　功能：溫腎調經。適用於腎虧所致的不孕症。

　　仙靈脾酒材料