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〔别名〕莴苣笋、莴笋、生菜、春菜。 〔来源〕为菊科植物的茎叶。我国大部 分地区均有栽培。 〔成分〕含糖类、钙、磷、铁、维生素C等。 〔性味〕味苦，性寒。 〔功效〕利尿、通乳。用于水肿，产妇奶水少。 〔专家叮嘱〕莴笋怕咸，烹调时少放盐。 |
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