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〔来源〕为对虾科动物。 〔成分〕食部100克含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，碳水化合物0.2克，并含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸;体肌含原肌球蛋白，副肌球蛋白等。 〔性味〕味甘、咸，性温。 〔功效〕补肾壮阳，化痰开胃。 〔专家叮嘱〕阴虚火旺和疮肿及皮肤病患者忌食。 |
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