巧用中草药为心脏和大脑补充能量

　　现代人生活压力大，烦心的事很多，而且每天大部分时间就是坐着，四肢不勤，大脑倒是勤得过分。时间久了，头晕、失眠、心悸、健忘都来找麻烦，很明显，这些都缘于心脑血管供血不足。不能让心脏、大脑一直处于半饥饿状态啊，怎么办呢？从本章的草药中挑选适合自己的，赶紧给心脏和大脑补充能量吧。

　　酸枣仁：失眠去无踪，美梦伴一生

　　可能你并不太清楚酸枣仁为何物，但倘若有一天因为某些原因，睡眠障碍不幸找上门来的时候，医生便极有可能大笔一挥，给你开些“枣仁安神胶囊”或者“枣仁安神液”之类的药。这个对养心、安神有奇效的“枣仁”，就是我们这会儿要来说的酸枣的枣仁了。

　　酸枣是一种落叶灌木，果实是红色的，在秋季成熟。酸枣仁性平，味甘酸，有宁心、安神、养肝、敛汗的功效，主治心脾两虚、肝血不足所致之神不守舍、虚烦不眠、惊悸怔忡以及心气不足、自汗、盗汗等症。人们采收酸枣成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒熟均可。酸枣仁有很好的镇静、催眠作用，药书中讲“熟用治不眠，生用治好眠”。除了枣仁，酸枣的果肉也有很高的营养价值，酸枣汁、酸枣粉、酸枣糕、酸枣酒，这些个听起来就会腮帮子发酸的美味，统统是用酸枣果肉做的。

　　安神助眠是酸枣仁最主要的功效。经常因为心烦而导致失眠多梦的人可以将酸枣仁10克研成细末，加粳米60克，为自己熬一碗酸枣仁粥，每天早晚各喝一次，就能睡好觉了。酸枣仁粥是最简单的食疗方法，比较复杂些的要数酸枣仁酒。取酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克，将所有的药材捣碎，放在干净的容器中，加高粱酒1.5公斤浸泡，密封7天后开盖，去渣，这酸枣仁酒就算泡好了。每天早餐和晚餐前温热了喝一小盅，除了宁心安神，这药酒还有润泽肌肤、滋养五脏的作用呢。