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秋季饮食有哪些需要注意

发布时间:2019-11-03 14:58 来源:www.roadlady.com 点击:0
每年的秋天都是一样,天气干燥,饮食方面需要有更多的注意:不能暴饮暴食,不能吃太多刺激食品,不可生冷不忌,更不能毫无节制地乱补...... 1、饮食要适量,不要暴饮暴食 一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,

  每年的秋天都是一样,天气干燥,饮食方面需要有更多的注意:不能暴饮暴食,不能吃太多刺激食品,不可生冷不忌,更不能毫无节制地乱补......


  1、饮食要适量,不要暴饮暴食


  一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。


  2、少吃刺激食品


  秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、 苹果、香蕉等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。


  3、饮食不要过于生冷


  由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。


  4、进补不能乱补


  秋天是适合进补的季节,但是进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补,要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、 蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。


  总之,秋季饮食应以滋阴润燥为主,可以适量进补。进补最好是以食补为主。秋季食物吃得丰富很重要,既补充了夏季的消耗,又为越冬做准备。秋季饮食要注意适量,不能放纵食欲,摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人容易发胖,


  秋季饮食应以滋阴润燥为主,如猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其它有益食物或中药配伍,则效果更佳。


  根据中医营养学原则,秋季饮食中应少吃辛辣刺激如尖辣椒、胡椒等食物,应当多吃一些水果和蔬菜,增加肝脏的功能,这样可抵御过盛肺气的侵入,冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等都是不错的选择。


  另外,秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。南瓜能改善秋燥症状,还可以治病,多吃南瓜也可以用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率,南瓜又为补血之妙品。

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