人和水息息相关,地球的表面,为4/3海水所覆盖;人体的组成成分,70%是水。随着气温越来越高,喝水这一最平常不过的事情也愈发重要了,无论是对于每天待在办公室空调房里的office lady,还是对于经常在室外运动出汗的muscle man。 水对人体的作用,仅次于氧气。人在咀嚼食物时,需要唾液,消化食物需要胃液等,而这些消化液,绝大部分都是由水组成的。在人体的整个新陈代谢过程中,水也是至关重要的存在,没有水,无法呼吸、食物不能消化、血液不能流动、体温无法恒定、废物无法排泄。所以,水是人体生死攸关的根本。 水对人体的生理功能 1.水作为溶剂,参与人体内的新陈代谢。 2.水是细胞和体液的重要组成部分。人体的每个细胞及其基本单元均含有水分,人体的各种腺体分泌物均为液体。 3.水保持着人体一定量的血容量。人体的血液含水量约占80%。 4.水对调节人体体温起到重要作用。 5.水对人体关节肌肉和体腔起到重要的润滑作用。 水应该怎么喝? 1.所有的食物中都含有水分 水果中的水分含有优质的有机矿物质,因此比一般的水更容易被人体吸收利用。体内的矿物质离子泵可以把水分供应到最需要的地方,因此适当浓度的矿物质比蒸馏水等纯粹的H2O结晶更容易被人体吸收。 植物中的水分含有植物根茎从土壤中吸收水分时吸入的钙、铁、硫、锌、铜、锰、硅、硒等各种优质有机矿物质。而且还含有抗氧化功能强大、能有效预防老化和疾病的植物性化学物质,真可谓一石二鸟。 所以,在运动后出了一身汗后,吃一块西瓜或是葡萄更解渴。 2.在食物中摄取水分是最好的途径 与其在饭后补充水分,细胞更喜欢在进餐时一同摄取所需的水分。如果在消化食物的同时能够吸收营养成分和所需的水分,细胞可以在饭后30分钟内获得新鲜的细胞液和活力。 补充水分最理想的方法是通过食物直接摄取。大部分的水果和蔬菜都含有丰富的水分。尤其是西瓜、葡萄、橘子,它们的含水量高达95%,可以说这些水果就是用果皮裹住的果汁。 蔬菜中,白菜和生菜类所含的水分尤其丰富。可以在吃饭时就着吃些包饭菜,或者饭后吃些水果或蔬菜等含水量高的食物,这些都是补充水分的良好习惯。如此一来,不仅能摄取水分,而且食物中的膳食纤维可以给人饱腹感,能降低总的饭量和摄取的热量,有助于减肥。 但是在吃饭途中喝水或喝汤的习惯反而会影响消化。吃饭途中喝的水会稀释消化液,大量的酱汤可能导致钠摄取过量。 一天喝水行程表 6:30 整夜睡眠后,身体开始缺水,起床后先喝250ml的水,可帮助肾脏及肝脏解毒。喝完水后,别马上吃早餐,等半小时让水融入每个细胞,进行新陈代谢后,再进食。 8:30 清晨从起床到办公室的过程,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先别急着泡咖啡,给自己一杯至少250ml的水! 11:00 在空调房里工作一段时间后,一定得趁起身动动的时候,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪! 12:50 用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能,不仅对健康有益,也能助你维持身材。 15:00 喝上一大杯水,除了补充在空调房里流失的水分之外,还能使头脑清醒。 17:30 下班离开办公室前,再喝一杯水。想要运用喝水减重的,可以多喝几杯,增加饱足感,待会吃晚餐时,自然不会暴饮暴食。 22:00 睡前半小时至一小时再喝上一杯水,目标达成!今天已摄取2000ml的水量了。不过别一口气喝太多,以免晚上经常上洗手间影响睡眠品质。 看了以上的建议后,是不是觉得健康其实没有想象的那么难呢?其实,很多我们认为莫名其妙的病并不是那么莫名其妙,有时候,只是做到正确的喝水就可以解决很多问题。喝水这个看似简单的事情其实隐藏着很大的学问。 |
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