当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

西红柿很硬还红是怎么回事

发布时间:2020-04-24 17:58 来源:www.roadlady.com 点击:0
我们都知道,西红柿是比较常见的一种蔬菜,它的吃法多样,可以煮汤吃,可以炒菜吃,可以直接生吃等等,味道都很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃西红柿。为什么买回来的西红柿又红又硬呢?下面让我们具体来看看吧! 西红柿很硬还红是怎么回事 1、西红柿的品种不同

我们都知道,西红柿是比较常见的一种蔬菜,它的吃法多样,可以煮汤吃,可以炒菜吃,可以直接生吃等等,味道都很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃西红柿。为什么买回来的西红柿又红又硬呢?下面让我们具体来看看吧!

西红柿很硬还红是怎么回事

西红柿很硬还红是怎么回事

1、西红柿的品种不同

近两年来,慢慢出现了新的西红柿品种,皮较厚,肉也较硬,但整体呈红色,看不出颜色有不均匀的地方,味道也会甜很多,很少出现空心现象。

2、生、硬西红柿方便长途运输

西红柿从产地到我们的餐桌上至少需要2—3天的时间,而8成熟的西红柿只能今天晚上采摘,明天早上就要放在市场上销售。所以长距离运输生西红柿比较容易保存,以减少运输损失来摘买生的西红柿。

3、冬天的西红柿相对更硬

西红柿冬天在阳光温室里育苗,春天种在小菜棚,阳光棚、菜棚都是大碳炉,棚内温度有20度左右,所以西红柿还是长得很慢。

西红柿需要充足的光照和温度。冬天,西红柿是不合时令的蔬菜。冬季西红柿的价格又高,现在精品西红柿一斤已7元,所以西红柿还没完全成熟就开始摘卖了。

4、很可能是催熟的

西红柿在还没有完全成熟,为了更好的运输和售卖,很多商家都会提前催熟,让西红柿的颜色变红,然后直接采摘售卖。

标签:西红柿 硬 红
相关专题: 饮食小常识

相关资讯

西红柿为什么很硬没有味道 刚摘的西红柿为什么是软的
西红柿是既可以当水果生吃,又可以当蔬菜吃熟的,比如和鸡蛋一起炒。以前的西红柿都是软软的,吃起来酸酸甜甜,但是现在超市卖的基本上都是硬硬的西红柿了,而且味道还不一定好。那么为什么会有这种情况额?刚摘的西
鸡蛋汤鸡蛋不成型是坏了吗 鸡蛋汤鸡蛋不成型是什么原因
我们都知道,鸡蛋是比较常见的一种食物,它的吃法多样,可以煮着吃,可以煎着吃,可以炸着吃,还可以煲汤等等。很多人都会在家做鸡蛋汤,那么为什么鸡蛋汤不成型呢?下面让我们具体来看看吧! 鸡蛋汤鸡蛋不成型是坏
零食工坊芒果干好吃吗 零食工坊芒果干多少钱一袋
零食工坊芒果干是李佳琦推荐的一款零食,对于喜欢吃芒果干的朋友们来说可以试试,性价比还是挺高的,味道也不错。下面,我们来看看网友们吃完零食工坊芒果干后的评价,希望你们会喜欢。 零食工坊芒果干好吃吗 1、这
烧范儿牛排是真的么 烧范儿牛排是拼接的还是整切
烧范儿牛排是薇娅直播间经常推荐的一款产品,性价比很高,很多网友都心动不已。那么,烧范儿牛排是真的么?还是拼接的牛排?其实,烧范儿牛排品质还是有保证的,属于整切牛排,这一点大家可以放心。 烧范儿牛排是真
家常菜的做法大全家常炒菜,六个下饭菜谱让你每天有食欲
自己做菜总是比外面更加健康,选择简单方便的菜谱,做下饭菜毫不费力。新手一定要学会的家常炒菜,让你天天充满食欲。八个下饭菜谱一看就会,还不赶紧收藏下来。 一、鸡胸肉炒青椒 鸡胸肉低脂健康,洗净切片撒上生抽