当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

发布时间:2019-10-27 18:16 来源:www.roadlady.com 点击:0
国庆佳节,亲朋好友相互走动越来越多了。国庆节在家做一桌家宴,亲朋好友聚在一起举杯庆祝,其乐融融,温馨又开心,为自己的家人亲自做美味的家宴。大鱼大肉是必不可少的,可是还要搭配一些素菜小炒,这样搭配吃着才营养健康。 素菜怎样做好吃?国庆家宴,素菜首选这个

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

国庆佳节,亲朋好友相互走动越来越多了。国庆节在家做一桌家宴,亲朋好友聚在一起举杯庆祝,其乐融融,温馨又开心,为自己的家人亲自做美味的家宴。大鱼大肉是必不可少的,可是还要搭配一些素菜小炒,这样搭配吃着才营养健康。

素菜怎样做好吃?国庆家宴,素菜首选这个菜,教你这个做法,简单实用,杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感,价格也不贵,4-5块钱一斤,经济实惠,深受大家欢迎,它的营养价值也很高,口感绝佳,风味独特,故有'草原上的美味牛肝菌'的美称。杏鲍菇中富含丰富膳食纤维,如若经常食用,可有效的清除血清胆固醇、降低血脂,防治动脉硬化等心血管疾病。杏鲍菇中的膳食纤维还有很好的增强肠胃蠕动的促进作用,可以有效的帮助便秘患者润肠通便以及排除体内的毒素,进而保持机体皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况的作用。

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

这道菜肴做好后,干香下饭,营养不比吃肉差,做法也比较简单,只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,一会儿功夫就做好,那么,干煸杏鲍菇应该怎么做呢?下面就一起看看这道菜肴的做法:

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

【干煸杏鲍菇】所需材料:杏鲍菇500克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽半汤匙、

做法步骤:

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

1.准备好所需材料,杏鲍菇和尖椒洗净。

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

2.把杏鲍菇切成两段,再用手把杏鲍菇撕成筷子左右粗的条。不要撕的太细,杏鲍菇炒制时还要缩水。

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

3.葱切葱花,姜切末,大蒜切片,尖椒去蒂去籽,切成丝。

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

4.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要,花椒要用小火炸制,这样能充分的把花椒的椒香味炸出来。

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

5.下入葱花、姜末、蒜片爆香,再下入杏鲍菇大火煸炒(全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉),将杏鲍菇煸炒成微黄色。

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

6.下入尖椒和盐,生抽,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

干煸杏鲍菇应该怎么做呢?只需把杏鲍菇撕一撕,炒一炒,干香下饭,营养不比吃肉差!

小贴士:杏鲍菇不要用刀切,用手撕口感好,不要撕的太细,杏鲍菇炒制时还要缩水。炒制时全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉,花椒要用小火炸制,这样能充分的把花椒的椒香味炸出来。

相关专题: 美食美味

相关资讯

油菜炒鸡胸肉,被老公称为创新菜,让他赞不绝口,味道好吃,不油腻很清淡。
晚餐我做了此菜,老公说是创新菜没吃过,谁知一盘全进了他的肚子。最近这几天气温骤然下降,觉得家里冷了很多,这几天一直阴天,偶尔还会下场雨,我一直喜欢去的菜市场也因为身上觉得冷不愿意去逛了,幸好冰箱里还有
女性吃奶酪有什么好处
奶酪是生活中常见的营养品,而且它奶香浓郁可以直接吃,也可以搭配面包,冰激凌以及饼干等多种不同食材一起吃,能为身体补充丰富营养,生活中很多女性对奶酪就情有独钟,据说女人多吃些奶酪对身体有诸多好处。至于好
青刺果油怎么食用 青刺果油的食用方法
青刺果油是中国云南最有名的地方特产,也是当地纳西族人民最喜欢吃的一种食用油 ,但他在国内其他地区却比较少见,很多人对这种石油油的吃法还不了解,不知道青刺果油怎么吃才能发挥最好的食用功效,今天我就对青刺
火麻油怎么吃 火麻油的食用方法
火麻油 很多人都听说过,知道它是一种能润肠通便的健康的重要存在,但真正食用过火麻油的人并不多,生活中还有很多人不知道他应该怎么吃,今天我就对他的使用方法做一个详细介绍,让大家知道火麻油怎么吃最好。 火麻
草莓燕麦粥
草莓 燕麦粥 是一种非常适合当早餐的粥,特别是在冬天的时候那暖暖的感觉让人迷恋。 草莓燕麦粥 呙呙永远的啰嗦就是:早餐一定要吃!这款是个人早餐的最爱,营养素搭配全面且暖胃。浓郁的麦香加上牛奶的绸滑配上草莓