乌发粥的功效大家不知道还记得多少呢?下面就让我来给您重新讲述一下吧。 乌发粥 乌发粥的功效 1、含有保护人体免疫器官结构完整,调节和增强细胞免疫作用的甾体酯甙,其中以C21甾甙最具活性。2、富含磷脂类,其中以卵磷脂、肌醇磷脂及脑磷脂含量较高。 3、含有预防老年人动脉粥样硬化作用的不饱和脂肪酸,其中以亚油酸含量最高,尚有其他不饱和脂肪酸。 4、有丰富的营养成份,包括多糖、粗脂肪、蛋白质、淀粉和九种不同维生素。其中B族维生素含量较高。 5、有人体必需的氨基酸。氨基酸含量和西洋参相近,尤其精氨酸含量最高,达2.23%。 6、有人体必需的无机盐和微量无素,其中以钾、磷、镁、铜、硒等含量较高。 |
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