相信很少朋友有喝过鹅肉茄子粥吧,下面就让我来给您具体的介绍一下该粥的知识吧。
鹅肉茄子粥用料:鹅肉60克,茄子150克,大米100克,姜丝2 克,精盐2克,味精1克,香油2克。 鹅肉茄子粥的做法介绍①将鹅肉洗净,切丝;茄子洗净,切成小块;大米淘洗干净,备用。 ②锅内加水适量,放入鹅肉丝、大米、姜丝共煮粥,五 成熟时放入茄子块,再煮至粥熟,调入精盐、味精、香油即 成。 每日1次,可长期食用。 功效:鹅肉性平,味甘,有益气和胃、生津止渴、滋阴 补肾等功效;茄子性寒,味甘,有清热解毒、利尿消肿、祛 风通络、活血化瘀等功效。 适应症:急、慢性肺炎。 |
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