牡丹花粥的一些知识不知道大家了解多少呢?下面请看具体的介绍吧。 牡丹花粥来源:《粥谱》 原料:鲜牡丹花60克(阴干品10~20克),粳米50克,白糖适量。 牡丹花粥的做法 先以米煮粥,待粥煮1~2沸后,加入牡丹花再煮,粥熟后入白糖调匀即可。 用法:空腹服,每日2次。 功效:养血调经。适用于妇女月经不调,经行腹痛。 牡丹花粥的功效介绍粳米,又称大米、精米。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多,米糠层的粗纤维分子,有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有一定治疗效果。用粳米煮粥来养生延年已有2000多年历史。粳米粥最上一层粥油,能补液填精,对病人、产妇、老人最适宜。 粳米食疗药效 ◆粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。 ◆粳米粥有“世间第一补人之物”之美称,应经常适量食用粳米粥。 ◆糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。 |
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