天气渐冷,喝粥已经成为很多人的选择。暖胃暖身的粥含有丰富的营养价值,在食粥的同时给予身体各种好处。今天我们推荐的是猪血腐竹粥,新鲜美味的热粥会让你的早晨更加温暖。下面来看看猪血腐竹粥的做法。 猪血腐竹粥的做法一、猪血腐竹粥的原料 猪血腐竹粥需要用到大米五十克,糯米25克,猪血一块,腐竹一包,干贝和红枣少许。调料则涵盖有盐,芝麻油,胡椒粉,葱。二、猪血腐竹粥的做法 第一步:将红枣和腐竹用清水浸泡,之后干贝洗净后待用。 第二步:将糯米和大米混合后一起淘洗,将两者放入砂锅中加入清水,再用些盐和麻油。 第三步:稍稍的浸泡后开大火准备煮开大米和糯米。 第四步:猪血和腐竹要切块,之后烧开一锅水。 第五步:将腐竹放入锅中的沸水中汆汤下。 第六步:粥烧开后可以将沥干水的腐竹和红枣放入砂锅中,开启小火慢慢煮粥。 第七步:猪血汆汤后用清水浸泡待用。 第八步:粥完全变得粘稠后,就将猪血放入粥中。 第九步:干贝最后放入粥中后,再小火炖煮五分钟就可以关火。 第十步:放入胡椒粉和葱即可。 |
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