今天小编教大家做一道非常养生的汤,叫做鱼头豆腐海带汤,相信大家在平时生活中对这一道汤都不陌生,,而且鱼头和豆腐是非常好的搭配,多吃海带还能够帮助很好的预防甲状腺疾病,所以你不妨学会做这一款汤,那么以后你就可以经常自己在家里面煲着喝,你也可以经常做给你身边的人吃。 材料 鱼头,盒装豆腐(嫩豆腐),海带,料酒,葱,姜,香菜,盐,味精 做法 1.鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水或用厨房纸擦干。 2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄,倒入水,旺火烧之。当然有高汤更好。 3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾,转到温火慢炖。 4..汤成乳白色时,加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。 5.豆腐熟透后加入盐和香菜,几分钟后即可关火享受了。 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。 豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。 学会煲这一款汤之后对你的厨艺提升非常的有帮助,而且你也可以选择用砂锅来煲,因为砂锅本身就是煲汤非常好的帮手,而且这样煲出来的汤会更加的有营养,相信你一定会爱上这一款汤的,而且经常给老人吃还能够起到很好的养生作用哦! |
上一篇:炖盅炖汤食谱大全有哪些?
下一篇:老鸭汤配菜放什么
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 萝卜羊肉汤的做法大全有哪些
- 相信老人家都比较喜欢吃羊肉喝羊汤吧,当然现实生活 中也有很多的人喜欢,但是,当今时代的年轻人应该很少会吃萝卜吧,应该感觉萝卜发苦不太好吃,但是,你却不知道萝卜和羊肉的搭配可是一种不错的选择哦,特别是老…
- 胡萝卜土豆排骨汤的做法
- 广东比较有名的一道菜就是胡萝卜土豆排骨汤,这个汤是比较浓厚的,不管是胡萝卜还是IP爱股都是含有微量元素比较多的,土豆是属于性平味甘的一个蔬菜,也是可以做为药物来治疗疾病,也可以作为我们平时饮食 中的食物…
- 怎么做虾汤比较好?
- 虾是很常见的一种食材,和鱼肉、鸡肉、牛肉等肉类食物是一样的,虾肉的蛋白质的含量很高,但是脂肪含量非常少,几乎是没有的,所以虾肉很受女性 的欢迎。而且虾肉的味道鲜美香甜,所以制作的方法也有很多,下面小编…
- 猪蹄汤下奶的家常做法
- 相信大家对于猪蹄肯定是非常熟悉的吧,猪蹄是我们常见的一种食材,猪蹄不但美味而且还含有丰富的营养,猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,经常吃猪蹄可以起到很好的美容养颜功效,所以猪蹄受到了大家的喜爱,猪蹄有很多种…
- 土茯苓煲猪骨汤的做法
- 相信大家在平时都是吃过猪骨这种食材的吧,它含有比较多的钙元素,而且制作汤底是最好的。一般我们在生活 中制作猪骨可能会是玉米猪骨汤跟土茯苓猪骨汤,所以对于土茯苓猪骨汤的做法,建议持家的你们可以了解一下。…