红枣桂圆百合汤的做法

我们的生活是丰富多彩的，其中我们的饮食文化更是源远流长，合理的搭配好日常的饮食能让身体变得更加的健康，其中红枣桂圆和百合就是我们生活中常见的滋补食物，三者结合一起煮汤能身体变得更加的健康，同时还有很好的美容养颜的作用，而且还有很好的安神去火的作用，下面一起了解下红枣桂圆百合汤的做法。

红枣桂圆百合汤的做法

原料

百合六钱、桂圆一两、红枣15枚、白米１杯。

制作

1、百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。

2、白米淘净沥干，晾约20分钟。

3、白米入锅，加水约６碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸１分钟

4、加入冰糖调味再续煮２至３分钟即可。

功效

适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70～80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。[4] 现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

能够让自己和家人都拥有健康的身体是一件非常幸福的事情，上面就是对红枣桂圆百合汤的做法介绍，通过了解之后我们知道很多滋补的食物制作起来并不难，但是我们要掌握好制作方法才能使营养价值展现到最好。