补汤是种类有很多,对这样汤在喝的时候,也是有一些注意事项,补汤含有的营养元素丰富,过多的选择对身体没有任何好处,尤其是对女性而言,在选择补汤的时候,需要根据自身需求选择,否则过度的选择补汤,不利于身体各方面,那补汤的做法大全中,对补汤制作也有详细介绍。 补汤的做法大全: 银耳鲜果滋补汤 材料:银耳,鲜果,冰糖 做法 1.银耳泡发洗净,锅中做水把冰糖熬化,放入发好的银耳煮. 2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮 3.小凤西瓜把上边切掉,去瓤,边缘做成花边备用,西瓜瓤切成小丁备用. 4.西瓜去皮去籽切成小丁备用. 5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可,最后再放些石榴. 乌鸡栗子滋补汤 材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量 做法 1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。 2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。 3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。 4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。 5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。 6、最后加入盐即可。 这些都是补汤的做法大全中,在对补汤制作过程说明,制作补汤并不是很复杂,不过制作补汤的时候,也需要一定的技巧,这样制作后的补汤才会更加好喝,这点在制作补汤的时候,补汤的制作时间不能过长,否则不能够很好的把食物营养元素吸收到汤中。 |
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