当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

金针鸡丝汤的做法

发布时间:2019-05-08 17:29 来源:www.roadlady.com 点击:0
夏天的季节天气比较炎热,人们的身体总是感觉到很烦躁,郁郁不闷,特别还会出现抑郁的现象,这都是天气的变化在作怪,人们的身体当中心火太过于旺盛,加上天气越来越热,还很容易出现中暑的现象,我们可以多吃一些低蛋白低脂肪的食物来帮助消化起到开胃的作用,下面来

夏天的季节天气比较炎热,人们的身体总是感觉到很烦躁,郁郁不闷,特别还会出现抑郁的现象,这都是天气的变化在作怪,人们的身体当中心火太过于旺盛,加上天气越来越热,还很容易出现中暑的现象,我们可以多吃一些低蛋白低脂肪的食物来帮助消化起到开胃的作用,下面来为大家介绍一道,金针鸡汤的做法。

鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针草80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙。

制作方法

1、鸡胸肉去皮去骨切成丝,用腌料抓匀腌20分钟。

2、煮1锅滚水,将腌好的鸡丝投入烫煮1分钟后捞起,再浸入清水中以免粘成一团。

3、金针将硬梗部分切掉,每条打成一结扣,用清水浸泡30分钟后捞起挤干水分。

4、煮锅放入清汤煮滚,同时放下鸡丝、金针和调味料一起续滚3分钟即可供食。

食用须知

1、此菜热量低,且金针汤可促进代谢。

2、金针对某些慢性出血的疾病,亦有止血的功用。

3、金针草又名忘忧草,传说对心情抑郁者有开怀忘忧的作用。

这一道金针鸡丝汤又称作为忘忧草,可以对于治疗抑郁症有着非常好的功效,与此同时,对于治疗指血和慢性出血,包括有高血压的朋友们,缓解和减轻痛苦的作用。

相关专题: 养生汤

相关资讯

冬瓜金针菇汤怎么做?
家家户户都会煲汤,其种类也是很多的,每一种汤的功效都是不一样的。其中冬瓜汤就是一种制作简单,味道可口的汤。它搭配金针菇,就做成了冬瓜金针菇汤。它结合了两者材料的营养价值,经常食用,对人体还是有很多好处
青豆排骨汤的做法是什么
青豆富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。此外它还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂等抗癌成分,对皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有抑制作用,所以常吃青豆对人体有很大的好处。我们平
紫菜淡菜瘦肉汤怎么做?
如今现代人工作繁忙经常加班,缺乏休息,常会浑身无力感到头晕乏力,想要好好补身体,就离不开肉,它给身体带来能量。紫菜是一种极富营养的海菜,它含丰富的蛋白质,紫菜最常见的就是煮汤喝了。紫菜汤里能放的食材有
猪肚鸽子汤怎么做
说到猪肚鸽子汤,大家都知道这是营养的食物,可以补身体,适合经常食用。但是,就是这样的营养佳品,对于很多人来说还是需要去饭店或者是餐馆才能品尝到。因为猪肚鸽子汤就算是食材简单的餐饮,要做的美味或者是营养
肉骨头汤的做法大全
不知道大家有没有吃过肉骨头汤的做法,肉骨头汤的做法是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都会做肉骨头汤的做法,把肉骨头的营养全部溶在汤里面,