骨骼的发育很重要,所以平时多喝一些有营养的汤汤水水比较好,那么喝什么汤对骨头好呢?以下就是小编推荐的五款壮骨汤。 当归补骨汤 材料:当归,黄芪,党参,羊肉,葱,生姜,盐,味精等各适量。 做法: 1、将羊肉洗干净,放在沙锅内将当归,黄芪,党参放在纱布袋内放在沙锅中。 2、葱姜一起放进去再加上适量的清水,用大火煮开后,改用小火炖至羊肉烂熟,最后加盐,味精调味即可。 提示:此汤能补血益气,强筋壮骨,适合骨折恢复期的患者食用。 猪骨黄豆汤 材料:猪骨头,黄豆,姜,盐等各适量。 做法: 1、将猪骨头剁碎,与黄豆和姜一起放在沙锅内。 2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖,最后放盐调味。 提示:此汤能健脾宽中,润燥消水能续筋骨,适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王,营养丰富。 菟丝牛鞭汤 材料:牛鞭一条,菟丝子,料酒,葱,盐,鸡精,味精等各适量。 做法:1、自然风干的牛鞭,用凉水浸泡24个小时,切成片,加菟丝子一起放在沙锅内。 2、加适量的清水,加上料酒,葱,鸡精,大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟,最后加盐和味精调味。 提示:此汤有补肝肾,强筋骨的功效,菟丝子有安胎,明目,止泻的功效。 羊脊骨肉汤 材料:羊脊骨,肉苁蓉,菟丝子,料酒,生姜,盐等各适量。 做法: 1、将羊脊骨切成段,肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。 2、菟丝子用料酒浸泡72小时,晒干捣碎成末。 3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中,放上生姜,加上适量的水炖至肉熟,加上菟丝子末,加上盐就可以食用了。 提示:此汤有补肾养血的功效。 牛筋去淤汤 材料:牛蹄筋,当归尾,紫丹参,雪莲花,鸡冠花,香菇,火腿,碱面,葱姜,汾酒,味精,盐等各适量。 做法: 1、将牛蹄筋放在温水中清洗干净,加上适量的水煮开,放上碱面,倒入牛蹄筋,加盖焖几分钟,捞出后以热水洗去油污,如此反复多焖几次,至牛蹄筋涨发,切成段,放入蒸碗。 2、将当归尾,紫丹尾放入纱布袋中,放在周边,雪莲花鸡冠花点缀四周,香菇火腿摆在最上面,度放上葱姜,汾酒,味精和盐,入笼蒸三个小时就可以出锅了。 提示:此汤能调气活血,通络止痛。 |
上一篇:老鸭汤补什么呢
下一篇:您想知道螃蟹豆腐汤的做法吗
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 肉圆子汤的具体做法
- 肉圆子汤是大家经常看到和吃到的一道家常菜,肉圆子汤不但味道非常好而且还含有丰富的营养,经常吃肉圆子汤可以起到很好的养生 功效和保健 的作用,所以肉圆子汤深受人们的喜爱,肉圆子汤的做法非常的简单,我们只需…
- 老鸭汤涮锅的做法
- 如今的生活 水平提高了,鸡鸭鱼肉也就是大家平常都吃的,做法就那么几样也吃得烦了。现在正是夏日炎炎的时候,最为适合吃鸭肉来补充营养 了,所以今天就来说一说老鸭汤涮锅的做法,这道菜也叫做酸萝卜老鸭汤,把酸萝…
- 小排汤的做法有哪些?
- 小排汤是一种比较受人们喜爱的汤品,它对人的身体有极大地好处,含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。那么小排汤的做法有哪些呢?想要知道的朋友可以和我一起看看下面的内容来了解一下。 一、莲藕炖小排 原料:小排…
- 片汤的做法有哪些
- 很多朋友都喜欢喝片汤,对于爱喝片汤的朋友来说,了解片汤的做法是很有必要的,那么片汤怎么做呢?片汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍片汤的三种做法,仅供大家参考。想要了解片汤的做法有哪些的朋友不妨…
- 肥牛金针菇汤的做法步骤是什么呢
- 很多人都喜欢肥牛金针菇汤,因为这道汤的营养价值极高,里面的金针菇属于菌类食物,含有大量食物纤维,高脂血症患者经常食用可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,有效地缓解病情。但是,在生活 中大多数人却不…