冬瓜是十分常见的一种蔬菜,不仅营养物质的含量丰富,而且还有多种多样的制作方法,每一种都能保证有香嫩的口感,而冬瓜汤就是其中最普通的一种做法。不过对于刚开始学会做饭的朋友来说,做冬瓜汤还是有一定难度的,所以小编今天就会详细的介绍一下制作步骤。 1、消脂冬瓜汤。材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。做法:将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。 2、海米冬瓜汤。材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。做法:将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。 3、芦荟红枣子冬瓜汤。材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。做法:将芦荟和冬瓜清洗干净并切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。 到此这几种冬瓜汤的做法就基本讲述完毕了,小编要告诉大家的是,真正做起来的时候也是比较简单的,而且在制作时可以参考上述内容,同时也可以根据自己的口味,添加其他种类的调味品以及搭配食材,吃起来味道肯定也是不错的。 |
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