冬瓜腊肉汤,首先呢,我要说我非常爱喝煲的汤,其中呢,就有这道今天要为大家介绍的“冬瓜腊肉汤”啦,喜欢吃冬瓜呢,是因为冬瓜富含维生素C,再一个呢就是因为冬瓜消肿利尿。因为听别人说冬瓜里都是水,所以钟爱冬瓜,冬瓜和腊肉搭配那就更好喝啦,有肉有菜,那大家就来学学冬瓜腊肉汤的做法吧。 做法一 原料:冬瓜600克、咸肉100克、姜两片 调料:料酒10ml、鸡精少许 做法: 1、冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片; 2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟; 3、放入冬瓜,煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可; 4、一般的咸肉都比较咸,只要一小块就可以了,而且不用再放盐了。 做法二 原料:小冬瓜一个;香菇3朵;咸肉一小块;姜两片;清水。 做法: 1、冬瓜去皮去瓤,洗净,切小块。 2、咸肉切片,先放锅中煮一下,出味道。 3、5分钟之后,放入姜片、冬瓜和发好的香菇,煮至冬瓜软熟就可以了。 以上两种方法做出来的冬瓜腊肉汤都是非常非常的好喝的,虽然做法不同,可是味道确是一样的。在夏天这个天气干燥的时候,煲一锅这个冬瓜腊肉汤来喝,滋润滋润身体,还是不错的,但是要特别注意的事,腊肉呢是一种腌制的肉,本身就有咸的味道,在做的时候就不要多加盐了哦。 |
上一篇:木瓜鲫鱼汤的制作
下一篇:乌鸡木耳汤的做法是什么?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 乌鸡木耳汤的做法是什么?
- 乌鸡又称竹丝鸡,是家鸡的一种种类,是中国着名的药用珍禽。乌鸡体内含有大量的营养物质,比如说含有极其丰富的黑色素、蛋白质和维生素等等,而且脂肪量和胆固醇很低,不容易引起人的肥胖和高胆固醇,是一种特别好的…
- 杜仲排骨汤如何制作
- 杜仲是一种药材,而现在人们很喜欢将它搭配一些食物,比如说杜仲排骨汤,可以说是家常菜谱,但是它对帮助我们补血,缓解骨质疏松,都有很好的功效,所以说下面就为大家具体来介绍一下,杜仲排骨汤的具体做法,还有制…
- 泥鳅汤的做法是怎样的
- 泥鳅是我们日常生活 中经常能吃到的一种鱼类,众所周知泥鳅的营养价值是非常的丰富,在我们生活 中有很多人喜欢用泥鳅做汤来食用,而且泥鳅汤的味道是十分的鲜美,经常食用泥鳅汤能够有效地帮助我们补充体力,而且对…
- 西红柿牛腩汤如何做好吃
- 很多人都喜欢利于周末的时间做好吃的食物,很多人都喜欢做西红柿牛腩汤,但是不是所有人都会做的,有些人做的很美味,但是有些没做好,西红柿牛腩汤喝起来腥味就特别的重,喝几口就容易产生腻味,那么下面我就来教教…
- 喝南瓜汤有什么好处呢
- 其实南瓜的话很常见的了。不仅仅吃起来的时候,你会很明显的感觉到南瓜有酥软甜糯的好处,而且因为是一种纯天然的食物,所以南瓜的话具备有香味醇厚的特点的 。是一种适合男女老少去吃的食物的了。不仅仅有南瓜粥,…