我国现在注重养生的人是越来越多了,其中喜欢煲养生汤的人占多数。尤其是人到中年,不论是男性还是女性,精神状态和体力都大不如年轻的时候了,而这个时候也是各种疾病开始入侵我们身体的时候,所以养生是非常有必要的,今天我就为大家精心挑选了几款非常适合中年人养生的汤。 海带薏米蛋花汤 主料:海带50克,薏米30克。 调料:葱末3克,生姜3克,精盐3克,味精1克,芝麻油5克,鸡蛋清2个。 做法:先将海带洗干净,然后切丝备用。把鸡蛋清搅匀。将海带、薏米与葱、姜、精盐一同倒入砂锅,加适量的清水,煮40分钟左右,然后再加蛋清、味精,淋芝麻油即成。这款养生汤可以健脾利湿降脂,有效防治高脂血症与高蛋白血症。 泥鳅荷叶汤 主料:泥鳅鱼肉250克,鲜荷叶500克。 调料:葱段3克,蒜5瓣,精盐3克,味精1克。 做法:先将泥鳅和鱼肉一起洗干净,与全部的调料一共进入锅内,加入清水适量然后用中火进行煮炖。在泥鳅肉熟时,再加入新鲜的荷叶,继续再煮10分钟左右即可。然后配餐汤,取汤温服。本品可益气养阴,止烦渴,有效防治糖尿病。 虾米鸡蛋馅馄饨 主料:虾米50克,鸡蛋2个,鲜蘑菇50克。 辅料:葱、姜、盐、味精、麻油各适量,紫菜10克。 做法:将虾米、鸡蛋、鲜蘑菇加调味料做成馅包馄饨,与紫菜同时放入滚水中煮熟,调味即可随量食用。虾米是补充钙质的佳品,常食可防治骨质疏松症。 这三款养生汤建议中老年人一周喝三至四次,可以轮换着口味来喝。一般中年人都会缺钙,平时我们除了吃一些钙片以外,也可以吃一些含钙高的饮食。进入中年以后饮食上再也不能大钱大肉了,这些酸性的物质会积累在身体里,容易引发各种老年病,所以尽量吃的清淡营养些。 |
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