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骨头汤很多人都爱吃，但是熬制骨头汤，如何想要让它变得更加美味，当然应该掌握一些方法和技巧，这样才能够帮助，你轻松享受健康营养的骨头汤，所以下面要为大家介绍一下，骨头汤到底怎么做才更加的健康美味，这样在生活当中，我们就可以完成这些健康美味的食物了。 煲首先要注意三点： 1、煲汤的器皿 煲汤首选的器皿是沙锅，其次是生铁锅，再次是不锈钢锅。 2、挑选煲汤的材料。 煲骨头汤最好是用猪腿骨，其次是龙骨，再次是猪头骨。 1、掌握煲汤的火候。 熬制方法： 在沙锅里放进足量的清水，同时加入骨头，大火煮开后改用小火熬制2小时，如果不要那么油腻，把汤上面的浮油去除后调味就可以了。这样熬制出来的汤美味清澈。 如果你想熬出来的汤象牛奶一样，在熬制的后一小时改用中火，那样，熬出来的就是奶白色的。 在这里要注意的一点，猪骨头一定要冷水下锅，不然汤就没有那么鲜美了！ 上面就是关于骨头汤的熬煮问题介绍，通过这些介绍之后，就希望大家能够更加的注意，这些技巧问题，在生活当中要是自己有时间的话，都可以掌握这些食物的制作，而且自己能够动手完成的美味食物，对健康当然是最有利的。 |
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