当归鸡蛋汤做法是什么？

在我们现在的生活中女性朋友的工作压力更大那么要干好工作还要照顾好家庭是对女性朋友来说，我们在饮食上多多给自己补充营养，可是非常关键的。今天小编就为女性朋友讲一讲当归鸡蛋汤的好做法，对您的身体保健也有效果赶快来了解一下吧！

当归鸡蛋汤是以当归及鸡蛋为原料，煲成的一道具有食疗作用的靓汤，对于妇女血虚气滞型闭经症有一定效果。

主料鸡蛋2个

辅料当归10g、红枣（干）10颗

调料红糖适量、水

当归9克，鸡蛋2个。将当归洗净，切成片状，与鸡蛋同入瓦煲中，加水3碗同 煮，待蛋熟后去壳，用针在蛋周围刺10多个孔，放回煲中再煮15～20分钟即成。具有益气补血， 调经养容功效。适用于妇女血虚气滞型闭经症。

制作方式

主料：鸡蛋2个；

辅料：当归10g、红枣（干）10颗；

调料：红糖适量、水5碗。

做法

1.当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水；

2.中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；

3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。

贴士

1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣。

2、女性在“例假”期间不要食用，否则量会很多的。

营养功效

1、当归，是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。

2、红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。

3、因而，这款补血汤对于改善咱女人贫血是很有帮助的哦，俺以前经常头晕得历害，最严重的时候早上起床时得慢慢地爬起来，如果一下子坐起来就会有种头昏眼花的感觉，后来婶婶推荐了这款补血汤给我，每个月我都会吃上五六次，早上起床时再也没有出现过那种头昏眼花的现象啦！

通过上面的介绍女性朋友对于当归鸡蛋汤的做法你都学会了吗？当归对女性来说，可是非常好的不要那么和鸡蛋放在一起制作对身体保健以及疾病的预防都会起到好的作用，所以女性朋友们赶快尝试着去做一下吧！