现代人们生活更注重健康饮食,我们的三餐都需要一些汤品,很多具有营养价值丰富的汤都是我们平时喜爱的。但是这些汤的做法我们并不是都了解的。其中冬瓜鸡腿汤是味道鲜美的汤品,深受很多人喜欢。做法也是非常多的,我们如果能学会了各种制作方法那么是非常方便我们的饮食需要的。今天我们就来具体了解一些关于冬瓜鸡腿汤的做法大全? 原料 鸡腿3只、冬瓜、葱姜适量、料酒、盐适量。1、鸡腿洗净后斩块; 2 、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫; 3 、冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿; 4 、将焯过水的鸡块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开; 5 、加料酒去腥,转小火慢炖1小时; 6 、加入冬瓜继续小火炖20分钟,最后加盐调味即可,喝时撒香菜或葱花都可以,看自己的喜好吧。鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒 做法 1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟 2:冬瓜去皮去籽洗净切块 3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油 冬瓜与鸡肉搭配清热解毒 消肿利尿 1鸡腿(琵琶腿)取出解冻,冬瓜 2鸡腿清洗干净,大蒜,生姜切片,冬瓜连皮一起切大块 3锅中加入足量的水,放入生姜和大蒜煮 4水开后放入鸡腿煮 5约煮5分钟左右,放入冬瓜,盖上锅盖儿,加上高压阀 6煮10~15分钟左右,打开锅盖儿,调味 7装碗 适量葱1根姜适量 步骤1准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉 2冬瓜切块,香菇泡发去蒂,鸡肉洗净沥干水分 3热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,煎到两面都发黄的时候倒入料酒,洒一点白胡椒粉 4换入另一个锅中,把鸡块,姜片,香菇放入锅中,煎出的油扔掉不要,加水,加葱段,冬瓜,蒜 5大火滚开之后,转小火炖40分钟 6炖好之后出锅之前再放入盐,白胡椒粉 以上就是关于冬瓜鸡腿汤的做法大全,这么多的做法有利于我们选择自己喜欢的口味进行制作。冬瓜鸡腿汤是老少皆宜的汤品,学会了多种制作方法就可以随时为自己的亲人好友制作好喝又有营养的冬瓜鸡腿汤。尤其是会收到年轻人的喜欢。 |
上一篇:饺子汤的做法是什么
下一篇:好吃的汤种面包的做法
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 鳝鱼骨头汤的做法
- 鳝鱼骨头汤是一道非常滋补的食物,鳝鱼是我们常见的一种鱼类,鳝鱼虽然个头很小,但是它的营养价值是非常丰富的,这道菜对于那些伤到筋骨的人来说有很大的好处,但是鳝鱼比较灵活,处理起来有一定的难处,接下来我们…
- 红枣桂圆枸杞汤的做法
- 枸杞汤的功效有很多方面,它在改善人体疾病 上有很好帮助,长期选择枸杞汤,对提高身体体质效果非常不错,枸杞汤的制作方法很简单,而且使用的材料也不是很复杂,因此对它的制作都是可以放心进行,那红枣桂圆枸杞汤…
- 补气补血汤的做法
- 汤,自古以来就是作为调节身体,滋补气血的上好选择。由于汤的做法,是经过小火对食物长时间的熬制而成的,食物的精华全都融入在汤里,所以选择汤作为补气补血的食物和方法,是十分有效的,而且味道也鲜美。那么,有…
- 花生枸杞红枣汤的做法
- 我们都知道随着生活 节奏不断的加快上班族总是越来越忙,于是工作都要长时间的面对电脑,这样特别容易引起眼部疲劳,而且眼睛特别干涩不舒服容易引起近视,如果我们能够通过饮食来对身体进行调整就能够有效地缓解视…