汤,自古以来就是作为调节身体,滋补气血的上好选择。由于汤的做法,是经过小火对食物长时间的熬制而成的,食物的精华全都融入在汤里,所以选择汤作为补气补血的食物和方法,是十分有效的,而且味道也鲜美。那么,有哪些补气补血的汤类呢?怎样做汤才能使得其功效最大?下面就给大家介绍一些补气补血汤的做法。大家可以学一学。 鲤鱼补血汤的做法: 1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。 2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。 3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。 4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。 食物相克 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 另外,对于补血简单直接的方式就是 每天喝点 九味雪盈茶,有很好的补血作用,气血同补,健脾助消化,补不受滞,全面调理贫血。 补气补血汤的做法有很多,食物种类多种多样,汤的种类也就很多。大家可以参考上面一些推荐的食谱,做一些汤尝试。当然,大家也可以根据自己的口味爱好,选择一些其他的食材,只要有利于补气补血都是可以的。控制好熬汤时间和火候,注意技巧,任何一种汤都能做好。 |
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