山药是大家都知道一种非常有营养的食物,它具有护肾补气养血的作用,同时还能防止感冒。因此生活中不少人都喜欢弄山药汤吃,不过很多人对几种山药汤的做法不是太清楚,这样就不可能做出好吃的汤来,总不能每次想吃的时候都去买吧,建议大家去学习一下做法。 排骨山药汤: 1、排骨清洗干净,焯水后捞出。 2、山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。 3、炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。 4、炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。 5、出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后放入调味料调味,即可出锅。 羊肉山药汤: 1、山药打皮之后,用白醋水浸泡,把山药切成滚刀块, 2、羊肉改刀切成小块,大葱和姜切块处理; 3、锅内加一点油,用葱姜烹锅,爆炒羊肉,加入清水,羊肉炖好后,加入山药炖15钟 即可 乌鸡山药汤: 1、乌鸡处理后,灼一下水,捞出, 2、将砂锅加水至砂锅的一半量,将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。 3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。 南瓜山药汤: 1、把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块; 2、南瓜削皮切块;红枣去核。 3、把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。 山药鸭汤: 1、把鸭腿焯一下,去一下血水, 2、放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜, 3 、再放两段党参、两片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上的浮沫。 4、然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。 5、放少许盐调味即可。 猪尾山药汤: 1、把山药和胡萝卜切成片,尾骨砍成段。 2、然后猪尾骨放到开水锅中焯水,再捞出来冲去上面的血沫。 3、把所有材料放到砂锅里,再加凉水。大火烧开,转小火煲一个半小时左右。 4、最后加盐和鸡精调味即可。 上面文章也为大家介绍了6中山药汤的做法,大家平时可以按照上面的方法去做,可以换着吃,这样就不会感到腻了。大家做了之后就会发现其实做山药汤是非常简单的,根本没有大家想象的那么复杂,大家还犹豫什么呢?赶紧去尝试一下吧! |
上一篇:桂圆莲子红枣汤
下一篇:西红柿卷心菜汤的做法
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 桂圆莲子红枣汤
- 大家都知道桂圆、红枣、莲子都对女性调养身体、养颜美容有着很大的帮助,而桂圆莲子红枣汤的制作更是备受女性朋友们的喜爱,由于桂圆莲子红枣汤独特的口味及营养功效,近年来已经逐渐成为人们喝汤类食品中的首选,为…
- 红枣赤豆汤的做法
- 红枣赤豆汤这种东西对于女性朋友来说是一种比较良性的食物,因为红枣赤豆不仅可以起到补血的作用,还有助于女性朋友进行减肥,所以女性朋友在月经期间可以适当的食用一些红枣赤豆汤。红枣赤豆汤的制作方法是比较简单…
- 孕妇鸡汤的做法大全
- 鸡肉 是含脂肪量相对少的一种 肉类 ,因此 孕妇 吃了也不会太油腻。孕妇 炖鸡 汤 是很适合孕妇在孕期的时候养生 的一道汤品。鸡汤营养丰富,也适合孕期孕妇适量食用。但很多准妈妈都不知道孕妇喝的鸡汤怎么做?为此…
- 淮山汤的做法有哪些
- 说起淮山汤啊,当仁不让的还是赋予在其汤当中的营养 价值。油而不腻,口口顺滑,健脾效果大于开胃效果。淮山本身就是具有很大的营养 价值,加上顿汤的材料进行了融合,使得营养价值更进一步。很多家庭都选择淮山汤来…
- 当归党参乌鸡汤的做法
- 当归我们也叫是干归,当归是我们常见的一种中药,当归不但拥有非常高的药用效果,而且在日常生活 中多吃当归是可以起到很好的保健 功效,所以我们一定要学会如何利用当归来为我们的健康 服务才行,我们可以采用当归…