当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

怎么烧冬瓜汤味道好

发布时间:2019-05-08 12:10 来源:www.roadlady.com 点击:0
冬瓜具有排毒利尿的功效,特别适合上火的时候食用,可以起到利气排毒的作用,具有强身健体的保健 功能。冬瓜做汤可以在最大的程度上保证冬瓜的营养 不会流失,并且还能促进营养 和钙质的吸收,是夏季补充身体元气和养分的良好食材 ,并且可以根据自己的口味进行选择。

冬瓜具有排毒利尿的功效,特别适合上火的时候食用,可以起到利气排毒的作用,具有强身健体的保健功能。冬瓜做汤可以在最大的程度上保证冬瓜的营养不会流失,并且还能促进营养和钙质的吸收,是夏季补充身体元气和养分的良好食材,并且可以根据自己的口味进行选择。

1.冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

2冬瓜去皮,去瓤切厚块。

3提前泡发干贝、海米。

4锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。

5大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。

6等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。

小窍门:

1、冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种,白皮冬瓜炖制时候容易软烂,绿皮冬瓜水分较大。

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;

蛋饺冬瓜汤

1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;

2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。

3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。

烧冬瓜汤做出来是特别美味的,而且不管是喜欢吃肉的人士还是素质主义者,都可以选择冬瓜作为烹饪的食材,因为冬瓜和排骨,羊肉等食材放在一起可以起到解腻提鲜的功效,并且能够补充身体需要的维生素,促进营养的均衡吸收,帮助身体恢复元气和活力,是一道适合在家制作的汤品。

相关专题: 养生汤

相关资讯

土豆疙瘩汤的具体做法
土豆我们也叫做是马铃薯,土豆是大家都非常熟悉的一种蔬菜,经常吃土豆是可以起到很好的养生 功效和保健 的作用,土豆有抗衰老和减肥的好处,常吃土豆还可以起到调节体质和美容的效用,此外土豆还可以起到降低血糖和
冬瓜骨汤的做法是什么呢?
冬瓜一直有清心润肺的效果,尤其是在炎热的夏天,很多人都喜欢吃一些冬瓜汤,去去内火,如果冬瓜与排骨配合在一起,更是人间美味,排骨不但有丰富的营养,更是补钙的上选,冬瓜排骨汤是许多人喜欢的一道美食,下面就
红枣桂圆汤怎么煮好啊?
红枣桂圆汤是一道非常常见的广东小吃,是经典的粤菜,而且是比较常见的甜点,很多人自己在家也会做,味道非常的好吃,可以吃冰镇的也可以吃热的,味道有不同的口感,制作方法也是比较简单的,但是很多人自己在家都不
养生猪肝汤简介
猪肝汤在生活 中,也是一种非常补身体的汤,具有补血补气的功效,因此很多人都喜欢吃猪肝汤,用来调理身体,提高身体的免疫力,以下就是对养生猪肝汤简介,通过对养生猪肝汤营养价值的分析,使更多的人知道养生猪肝
去湿开胃汤都有什么呢?
有些人虽然也是每天晚上很早就会上床休息了,但是经过一晚上的休息,并不会感觉到身体轻松,这是因为人体中湿气比较重的原因,必须的祛湿。也有的人一到了夏天,因为天气的炎热,吃什么都没有胃口,而且整个人都都是