当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

韩式海鲜汤的做法大全

发布时间:2019-05-08 11:56 来源:www.roadlady.com 点击:0
韩式海鲜汤是利用海鲜来制作的一种美味的汤,海鲜的味道本来就非常的鲜在搭配上汤上锅精心熬制,受到了很多年轻朋友们的喜欢,大家总是觉得念念不忘,那么接下来我们就为大家来介绍一下韩式海鲜汤的做法制作的过程是怎样的。 材料 材料:鲜虾,文蛤,豆腐,西葫芦,白

韩式海鲜汤是利用海鲜来制作的一种美味的汤,海鲜的味道本来就非常的鲜在搭配上汤上锅精心熬制,受到了很多年轻朋友们的喜欢,大家总是觉得念念不忘,那么接下来我们就为大家来介绍一下韩式海鲜汤的做法制作的过程是怎样的。

材料

材料:鲜虾,文蛤,豆腐,西葫芦,白萝卜

调料:醪糟,胡椒粉,韩式酱,葱姜蒜,辣椒粉,银鱼海带汤

做法

1、先将文蛤浸在淡盐水中去泥沙,虾洗净去虾线。

2、西葫芦切半月型,萝卜和豆腐切厚片。

3、银鱼海带汤的做法:先将小银鱼洗净去头,在锅中干炒(去腥,切忌不加油),再放入泡一个小时的海带水和海带,煮开后5分钟关火,过滤。

4、海带汤中加入酱搅拌均匀后,加入一匙辣椒粉,加入豆腐、萝卜、西葫芦和葱花。煮开后加入海鲜、姜酒两大匙(姜切末后泡1天,放冰箱冷藏随用随取)

5、出锅前加胡椒粉即可。

小诀窍

可以按照自己的喜好增减海鲜的种类。如果喜欢吃辣的。可以加一下红辣椒一起煮味道更佳。

蟹肉脚50公克,虾80公克,海参150公克,韩式泡菜200公克,韭菜2根,鲜香菇3朵,葱2根,韩国辣味噌1大匙,芝麻油2大匙,高汤3杯,炒香白芝麻1大匙,冰糖1/2大匙,蚝油1大匙

做法

1蟹肉脚洗净;虾洗净去肠泥;.海参洗净切斜段;鲜香菇洗净去梗;葱、韭菜洗净切段备用。

2.锅内放入2大匙芝麻油,爆香葱段,加入高汤煮开,再放入其他调味料及海参、蟹肉脚、虾、韩式泡菜、香菇煮5分钟后,再加入韭菜拌煮一下即可。

上面的文章当中了解到了韩式海鲜汤的做法,其实非常的简单大家看搭配上少量的配料,在制作的过程当中,还可以省下时间,做自己想做的事情,不一会美味的汤出锅了。

相关专题: 养生汤

相关资讯

产妇腰花汤怎么做
有不少人都担心自己家里的产妇的,都是很关注她们的需要的营养的。我们都知道产妇要喂养孩子,我们就需要多给产妇吃一些有营养的食物的。腰子是一个比较丰富的食材。为了更好的做出适合产妇的腰子的菜肴,我们其实可
清炖牛筋汤的做法
牛筋可以用来炖汤吃,牛筋也是我们爱吃的一种食物,牛筋就是我们常见的牛肉上的一个筋骨,就是背上的一条筋,这个筋骨有是非常有韧性的,牛筋很多人会选择来做凉拌,也可以选择用这个牛筋来炖汤吃,清炖牛筋的做法很
大骨冬瓜汤怎么做?
冬瓜是最适合煲汤的一种蔬菜,小时候妈妈喜欢用冬瓜和大骨给小编一起煲汤,说是起到丰胸的功效,不过小编喝了这么多年的冬瓜大骨汤,还是个太平公主。可能是小编的体质不吸收吧,纯属小编个人体质问题,身旁的同学也
正宗羊杂汤的做法有哪些
现在的人越来越在意的自己养生 的方式,对于一些饮食 习惯也是有着很好的要求的。都是选择比较补养身体的去饮食 ,其中很多的地方也是有着特色的饮食的,羊杂汤就是很多的人喜欢的。但是不是很多的人知道,那么,正
汤类大全菜谱有哪些
对于爱喝汤的朋友来说,不妨来了解下汤类大全菜谱 哦!这样的话,就可以自己动手制作靓汤啦!那么汤类大全菜谱 有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三款汤类大全菜谱的做法,想要了解汤类大全菜谱有哪些的朋友可以接