当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

鸡蛋西红柿汤的做法

发布时间:2019-05-08 10:53 来源:www.roadlady.com 点击:0
现在的人都特别讲究营养 ,荤素的搭配,才能让自己身体不缺乏营养 ,所以有很多人,为了能吃出营养,就想了解一下鸡蛋西红柿汤的做法,那么为了你能尽快的学会鸡蛋西红柿汤的做法,下面内容就为很多想学会鸡蛋西红柿汤的人,做了具体介绍,你可以继续了解一下。 西红柿

现在的人都特别讲究营养,荤素的搭配,才能让自己身体不缺乏营养,所以有很多人,为了能吃出营养,就想了解一下鸡蛋西红柿汤的做法,那么为了你能尽快的学会鸡蛋西红柿汤的做法,下面内容就为很多想学会鸡蛋西红柿汤的人,做了具体介绍,你可以继续了解一下。

西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。

做法:

1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。

3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油。

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。

小贴士:

1、西红柿蛋汤其实很简单,而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味。

2、要想把汤煮得入味,就要在煮开口用小火慢煮,煮得时间长一点,西红柿的味道才会溶在汤里,味精可以最后调入,但盐最好和汤一起煮,这样煮出来的汤才不会清汤寡味。

3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火,不然煮老了口感也是没得比了。

西红柿鸡蛋汤的做法,以上就为很多想学会这道汤的一些朋友,做了详细的介绍,所以你可以对以上介绍的一些做法,详细的了解以后,然后尝试着在家做几次,相信自己就会做出口味比较纯正,营养价值比较高的鸡蛋西红柿汤。

相关专题: 养生汤

相关资讯

番茄牛肉汤面该怎么做呢?
是不是每天早上都在烦恼着该吃什么早饭呢,稀饭、豆浆、油条、包子、煎饼等基本都吃过了,天天吃也吃厌了。那么今天换个口味吃面吧,是不是在想着什么样的面好吃呢,小编向你们推荐西红柿牛肉汤面,不仅有开胃的作用
丝瓜鸡蛋煮汤的做法
原产于印度的丝瓜,在我国和东南亚各国都有广泛的种植区域,是人们常见的蔬菜。要知道,丝瓜有许多不为人知的效用,食用丝瓜,可以有效地清理人体内积累的毒素、人体肠道所敦积的脂肪,来让人体达到减肥的目的。另外
鸡肝汤做法是什么?
平时爱吃鸡肝的人们,完全可以变着花样的来做,比方说炒鸡肝或是用鸡肝做汤等,都是很不错的选择,其实鸡肝汤的种类有很多,做法也不一样,由于鸡肝本身就具有丰富的营养价值,而且喝汤对人体的好处也是很多的,因此
西式虾仁汤怎么做
西方的虾仁汤,和中国的存在着一定的差异性,在食材和制作方法上都是存在着差距的。 主料:虾仁75克 辅料:面包一片、洋葱25克、熟胡萝卜半根 调料:精盐、番茄沙司、黄油、面粉、牛肉汤、胡椒粉 烹制方法 1、将虾仁
骨头汤面条的做法
骨头汤是一种非常美味的汤品,而且营养非常的丰富,能够补充人们的身体需要,而且骨头汤还可以和其他食物一起烹制成一道道经典的菜肴,让人们的饮食生活 更加的经常,同时也做到了不浪费食材的目的,骨头汤面条就是