猪手其实就是猪蹄,我们都知道猪蹄汤中富含非常丰富的胶原蛋白,及人体所需要的各种微量元素,合理健康地食用猪手不仅能够享受它的美味,同时对帮助我们补充身体必需物质也有很好的作用,还可以很好的帮助我们缓解,身体虚弱的问题,那么下面介绍的是猪手汤的制作方法,喜欢这一道是我的朋友不妨一起动手完成。 做法一 材料 猪蹄750克,黄豆150克。 调料 葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。 做法 ①猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。 ②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。 特点 猪蹄高蛋白和黄豆的高钙,做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补。 做法二 制作材料 主料:猪蹄250克,大豆250克[1] 调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 烹饪方法: 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时,备用; 3. 姜洗净切片; 4. 大葱切段; 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫; 6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮; 7. 至半酥,加精盐,再煮1小时; 8. 调入味精,即可。 猪手的食用方法有很多种,尤其是在炖汤这一方面,更有利于发挥它的营养价值。所以平时生活当中多去认识和了解这些食物的保健功效,自然而然我们就能够更好的去享受它的营养美味,同时还能够帮助自己调理身体,缓解四肢困乏的问题。 |
上一篇:7款食疗粥缓解眼睛干涩!
下一篇:安神补脑的汤有哪些呢
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 安神补脑的汤有哪些呢
- 人一上了年纪,就容易睡不着。平时的工作比较繁杂,劳累,给自己的精神上也带来了很大的压力。老年人需要及时的去安神补脑,这样才能够保证自己的身体健康,才能预防各种高血压高血糖的疾病,食疗方法就是一种很好的…
- 海鲈鱼汤怎么做?
- 海鲈鱼用来熬汤,味道是比较鲜美的,加上豆腐青菜等这些食材搭配,那么营养价值就更高,还具有很好的利尿消肿以及清热解毒功效,同时可防治高血压动脉硬化疾病 ,而下面就是做法介绍。 一、做法 鲈鱼豆腐汤,鲈鱼汤…
- 产妇猪蹄子汤如何制作呢
- 很多的产妇在生产之后元气会大伤,而且如果恢复不好,在月子里还会让身体跟随着现在天气逐渐的寒冷进入寒气,冬天是该喝一些热汤好好的滋补一下了,那么喝什么汤才是最好的,我们都知道猪蹄有效的可以下奶,还可以补…
- 乌鸡汤的做法是什么
- 乌鸡汤是一种非常滋补的美食,它也是广东非常传统的一种菜肴,主要的原料就是乌鸡、阿胶、枸杞、红枣等等,其营养 丰富含有较多的紫色素,对人的血色素有增强的作用,那么做法是什么呢? 主料辅料 乌骨鸡1只、饴糖12…
- 鸡脚花生土豆汤怎么做?正确方法是这样
- 每个人都懂得一些炖汤的方法,但如果长时间只会炖几道汤的话就比较单调了,所以需要多学习一些,今天为大家推荐的是鸡脚花生土豆汤,这是一道味道非常好并且健康 有营养的美食。 一、鸡脚花生土豆汤的做法 鸡脚6只、…