养生已经成为了一个备受关注的话题,那么,通过日常的饮食来达到养生的目的,可以起到很好的预防疾病和治疗疾病的功效,小编也为大家准备了一道独特的美食,花生虾仁粥,很多人对它的做法和功效不是特别的了解,那么下面呢小编就为大家作出详细的解答,希望能给大家带来一些帮助。 原料 主料:青虾、粳米各50克,花生米15克,胡萝卜10克。 辅料:葱末少许。 巧思妙制 1.将青虾去皮,挑出虾线,洗净,切成小粒。 2.将花牛米浸泡约15分钟,去皮,切碎;胡萝卜洗净,切成小丁。 3.将粳米放入沙锅中,用消水煮开,放入花生碎、胡萝卜丁。 4.待粥体浓稠时,放入虾肉粒、葱末,再煮3分钟即可。 其他做法: 制作步骤 编辑 1选购新鲜的基围虾,洗净 2取一只洗净的虾去头,去虾壳去虾线 3处理好十只虾仁备用 4用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉 5在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀 6将事先准备好的白粥加热至滚开 7加入调好的虾蓉 8用筷子将虾蓉搅匀,待虾仁变色即可关火 9盛盘享用啦 食物原料 大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量。 制作方法 1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。 2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。 食谱类别 9个月宝宝食谱 营养价值 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 以上就是花生虾仁粥的做法。虾仁的营养是非常丰富的,作为常见的一种海鲜产品,里面含有的微量元素是特别丰富的,并且虾仁当中,含有了镁元素,镁元素可以对我们的身体作出很好的调解作用,可以很好的保护我们的心脑血管系统,可以预防多种多样的老年人心脑血管疾病。 |
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