鸡汤可和多种食物搭配,作为日常生活当中一种保健的食物,可以对身体发挥着独特的食疗功效。鸡汤当中也可以加入一些其它的食材,比如莲藕就是其中的一种,里面含有了很多的淀粉和糖类,可以提供我们人体所需要的一些营养物质,下面就详细的为大家介绍一下,鸡汤炖莲藕怎么做。 做法1: 主料 藕适量 猪排适量 辅料 生姜适量 蒜适量 干海椒适量 鸡精适量 制作步骤 1.姜蒜洗净,姜用刀拍一下,藕去皮后切成块。 2.排骨洗干净后在锅中过一下水,去血丝。 3.将排骨、藕、姜蒜、海椒放入沙锅,倒入适量的水。用小火慢炖。 4.炖约一个小时至藕排骨都熟后,放适量盐、鸡精即可。 其他做法: 莲藕黄豆排骨汤 材料: 猪排骨、莲藕、黄豆、水枣、香菜末、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法: 1.将排骨洗干净改刀成段,莲藕去皮洗净切成块; 2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。 特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 藕炖排骨 材料:排骨(排骨与腔骨)400克、藕250克、葱段10克、姜片10克;调味料:油及酱油适量、盐、料洒10克; 做法: 1、排骨切块用少许油及酱油搅拌均匀,用滚水氽烫,藕洗净后切滚刀块; 2、取沙锅,加入排骨、葱段及料洒及水,用大火煮开; 3、水开后加入藕块,再烧开,然后盖上盖,转小火炖40分钟; 4、放入盐,搅拌均匀,再盖上盖炖20分钟即可。 以上就是鸡汤炖莲藕的具体制作方法,做法是多种多样的,平时用到的主要食材就是排骨和莲藕,以及葱姜蒜末等辅料。以上几种不同的方法可以供大家来选择,只需要简单的几个步骤,就可以做出美味的食物,可见学习食物的养生之道还是很有道理的。 |
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 清补凉乌鸡汤的做法
- 乌鸡是既能药用又能食用的一种滋补品,我们平时用乌鸡进行熬汤能对身体更好的滋补,乌鸡的微量元素成分含量非常高,经常食欲有很好的补气养血的作用,对于男性 来说除了有恢复体力的作用之外还有壮阳的效果,但是想…
- 玉米奶油汤的做法
- 大家都喜欢将玉米用来炒着吃,还喜欢将玉米用来煮着吃,甚至也有很多人喜欢将玉米用来熬汤喝,但是却不知道玉米在熬汤的时候还可以和奶油相互结合,这样的美食搭档让很多人觉得非常的不可思议,不知道为什么玉米能够…
- 乌鸡汤的做法产妇有哪些
- 孕妇在生完孩子后身体就会大失元气,这个时候产妇就要卧床修养在饮食 方面要加强营养让身体尽快恢复,而乌鸡汤是中华传统的最佳补品,乌鸡可以滋阴补气,有很好的温补的效果,对于产后妇女的身体有极大的好处,下面…
- 青菜豆腐香菇汤的做法
- 小菜豆腐汤的做法对很多人来说都是相当简单的美食汤做法,但是很多人在做小菜豆腐汤的时候里面还喜欢添加香菇,当然,也有很多人觉得这样的汤做起来有点复杂,也有点不可思议,不知道为什么会选择和利用香菇和青菜来…
- 猪脚炖汤的做法是什么
- 猪脚不仅是很多肉食主义的男士喜爱的食材,也因其含有丰富的胶原蛋白,深受爱美女士的欢迎。猪脚的做法多种多样,有卤猪脚,烤猪脚,炖猪脚等等。其中,猪脚炖汤最能保持住猪脚的营养,汤头更是鲜美至极。那么,猪脚…