有些人觉得鸡血并没有什么营养价值,直接丢掉就可以了,殊不知鸡血的营养价值极为丰富。做上一道滋补鸡血汤适合家里所有人食用,做法也不复杂,简单几步就可以搞定了。 一、鸡血汤怎么做好吃 原料:熟鸡肉50克,熟鸡血50克,海米10克,豆腐1块,菠菜50克,鸡蛋1个,鲜汤、香油、精盐、味精、胡椒粉、醋、湿淀粉各适量。 1.鸡肉切丝;豆腐和鸡血切成小条;海米用沸水泡发好;菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水内漂凉,捞出挤干。 2.锅放在火上,加入鲜汤,放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐,烧沸撇去浮沫,再放入菠菜,用湿淀粉勾芡,把鸡蛋打开甩入汤内,加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。 二、鸡血汤 原料: 豆腐(南)100克。 辅料: 虾米10克、鸡血50克、鸡肉50克、菠菜50克、鸡蛋50克。 调料: 香油2克、盐3克、味精2克、胡椒粉3克、醋8克、淀粉(玉米)5克。 做法: 1、鸡肉切丝; 2、豆腐和鸡血切成小条; 3、海米用沸水泡发好; 4、菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫后,放入冷水内漂凉,捞出挤干; 5、锅放在火上,加入鲜汤,放入鸡丝、鸡血、豆腐、精盐,烧沸撇去浮沫; 6、再放入菠菜,用湿淀粉勾芡,把鸡蛋打开甩入汤内; 7、加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。 |
上一篇:产后可以吃猪肝汤是吗
下一篇:薏仁排骨冬瓜汤养生效果好吗
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 家常疙瘩汤的做法有哪些?
- 疙瘩汤确实是比较经济实惠的一种汤汁制作方法,但是它的营养 价值也是比较高的。其所需要的材料包括面粉、鸡蛋、西红柿等这些食材 ,而下面就是家常疙瘩汤的制作步骤。 做法一 【食材 准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、…
- 热汤面条做法大全是什么
- 热汤面条属于快手菜,食材简单,烹饪时间短,但又营养 美味,可以在忙碌的早晨做一碗热汤面条当早餐,也可以在晚饭后简单吃一顿热汤面条当夜宵。这道面的面条可以用干面条也可以自己现做,随自己喜欢,配料也可以随…
- 鸡汤怎么烧好吃呢
- 鸡汤的做法是多种多样的,虽然鸡汤在我们日常生活 中是一个比较简单的美食,几乎每个家庭都会做鸡汤,但是要做出美味独特营养价值丰富的鸡汤还是需要讲究一定的方法和技巧,下面小编与大家详细的介绍一下,鸡汤怎么…
- 醪糟鸡蛋汤下奶吗
- 大家都知道女性在生完孩子后,在一个月内是会有奶水来喂养自己孩子的。但是却有一些女性因为自己体质方面的问题导致奶水不足,不够孩子吃。这样的话对于孩子的成长就是有很大的影响的,所以现在很多家长就很担心想知…
- 晚上的时候喝乌鸡汤好吗
- 在晚上的时候喝乌鸡汤到底好不好呢?乌鸡汤有很多功效,里面含有很多营养 ,乌鸡汤吃了对身体非常的滋补,乌鸡汤的用处很大,吃乌鸡汤的时候在白天可以吃,在晚上也可以吃,乌鸡汤很多人都是用来滋补身体的,乌鸡汤…