高压锅是现在很多家庭都会有的一种烹饪工具,高压锅的用处是可以快速使食物熟透,这样的烹饪时间就会大大的缩短。利用高压锅来煮八宝粥其实是很常见的做法,因为用时比较简单,同时熬出来的粥也是非常的浓郁美味。有兴趣的朋友们可以看看下面的资料是怎样烹饪的。 原料: 糯米(江米)、大麦仁、赤豆(红小豆)、红芸豆、花生仁、桂圆、莲子、银耳。 辅料: 黄酒、白砂糖、水。 配比: 各种米的配比按照自己的口味可任意增减,米和水的比例可先按1:10的比例,粥的稀稠可自己掌握。 工具: 电压力锅 方法: 把各种米洗净,加水放到电压力锅里,把电压力锅调到熬粥档或煮豆档,OK,等着喝美味可口的八宝粥吧。 小提示: 如果是早晨喝粥的话,可以在前一天夜里就把米和水放到锅里,浸泡一夜后,更容易煮烂。 白糖应在粥熟后再加入,因八宝粥本身已有甜味,也可不加糖。 为什么用电压力锅? 与普通的锅相比,电压力锅更节省时间,节省水。普通的锅煮豆不易烂,需要先把豆类蒸熟,在和其他的米一起煮粥。普通的锅熬粥会消耗大量的水,而电压力锅的水基本上不消耗。 与传统压力锅相比,电压力锅更省心。传统压力锅,在开锅后需要小火,二而电压力锅能够在达到压力后自动断电,压力减小后自动上电,完全自动。有的电压力锅还可以预约煮粥,非常省心。 本篇文章向各位朋友介绍了关于高压锅煮八宝粥的方法,相信大家看完之后对这个煮法是很感兴趣的。这样节省时间的好工具大家一定要懂得使用。需要提醒大家的就是,因为高压锅在使用的过程中,锅内的压力是比较大的,所以大家要注意好使用的方法。 |
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