近年来,随着人们的工作压力的加大,身体机能的不断下降,养生粥的食用已经成为越来越多的人每天必不可少的事情。特别是山药养生粥更是受到广大朋友的喜爱,其独特的口感,丰富的营养价值,同时还能美肤养颜。那么山药养生粥的功效有哪些呢?接下来的时间,就让朋友们跟着我一起进入到下面的学习中去。 营养功效 山药味甘、性平,食用入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;药用主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。 1.健脾益胃 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症; 2.滋肾益精 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精,补益精气?的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之; 3.益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症; 4.降低血糖 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品; 5.延年益寿 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效; 6.抗肝昏迷 研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。 通过上面几段文字内容的学习,相信广大朋友们对山药养生粥的功效也更加有心得了。但我在此还是要再多说一句,山药养生粥虽然老少皆宜,但是毕竟属于食疗范畴,所以也是需要一个长期坚持的服用过程,所以切忌急功近利或者只是图一时兴趣而又想达到更好的效果。 |
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