当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

皮蛋瘦肉粥电饭煲做法大全

发布时间:2019-05-08 02:27 来源:www.roadlady.com 点击:0
皮蛋瘦肉粥用电饭煲做很方便调好时间定时或者是把粥煮熟,就能直接把食材和配料都放下去了,时间到就能吃了,电饭煲的做法合适上班族工作忙,定时自动煮好就能吃,电饭煲是现代家庭中不可缺少的一种电器,大大的方便了人们的生活 ,可以定时可以煲汤能煮出好吃的粥,皮

皮蛋瘦肉粥用电饭煲做很方便调好时间定时或者是把粥煮熟,就能直接把食材和配料都放下去了,时间到就能吃了,电饭煲的做法合适上班族工作忙,定时自动煮好就能吃,电饭煲是现代家庭中不可缺少的一种电器,大大的方便了人们的生活,可以定时可以煲汤能煮出好吃的粥,皮蛋粥用电饭煲煮出来大大的节约了时间,味道也不会改变。

食材食谱热量:1135(大卡)

主料大米150g皮蛋1枚

1

准备皮蛋瘦肉粥的食材,大米150g、皮蛋1枚、小葱2根、猪肉100g

2.将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热,把皮蛋切成1cm左右的小丁,小葱切成3-5mm的小珠,猪肉剁成肉糜。

3.在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀,把猪肉馅腌制10-15分钟

4. 等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

5. 加入皮蛋后10分钟左右,再加入肉糜,此时要多搅拌一会儿,因为肉糜里面加入了淀粉容易结块。

6.把肉糜和皮蛋都加入后熬制30分钟就可以了,在熬制期间要不断给粥打泡。

7.粥熬好后加入葱珠,搅拌均匀就可以出锅了。出锅时也可以根据个人喜好加入适量盐。

小建议

粥在出锅的时候先偿一下再确定是否放盐,因为皮蛋和肉糜里面本身就有盐味了,尽量要少放盐。

葱放下去后最好把粥都添起来,一是可以防止葱闷在锅里变色,二是粥就不会闷干。

注意事项

在选肉的时候最好要带一点肥肉的的肉,口感会更好。

拌肉的时候一定要放一点酱油和淀粉,酱油可以给肉上色淀粉则能使肉更顺滑。一定要给粥打泡,不然会弄得锅上到处都是,而且影响卖相。

葱要粥做好了准备出锅的时候再放,放早了就不香了。

如上所述把皮蛋瘦肉粥电饭煲的做法分享给了大家,做法很简单,电饭煲大大的方便了人们的生活,而皮蛋粥不仅仅能在砂锅上煮电饭煲煮起来更方便而且不用担心粘锅底,买那种小型的电饭煲刚够一两个人吃的那种,皮蛋粥的做法一点也不难而且皮蛋加入自己喜欢的味道一定会很好吃。

相关专题: 养生粥

相关资讯

棒子骨汤怎么做?最流行方法就在这里
如果要做棒子骨汤的话,首先要准备齐全相应的食材,所谓的棒子就是玉米,另外需要白萝卜以及葱姜蒜等调味品,然后就可以动手操作了,下面告诉你两种操作方法。 一、棒子骨汤做法 辅料:嫩玉米2个,白萝卜1根,葱、姜
春笋应该如何做汤?
春雨过后,很多春笋就会不断地冒出头来,所以市场上的春笋就会越来越多,春笋鲜嫩,而且营养 高,其中还含有大量的膳食 纤维,所以平时经常吃一些能够帮助很好的促进肠胃蠕动,春笋的做法是有很多的,所以你可以根据
小白菜排骨汤的做法是什么?
排骨的营养 丰富,滋补效果绝佳,吃太多排骨很容易腻,所以可以加点小白菜中和。小白菜口味偏淡,吃起来比较清爽,两者搭配小白菜排骨汤味道更鲜,做法也很简单,在家做需注意排骨清理。 1.排骨用凉水泡两小时去血水
冬瓜羊肉粉丝汤的做法 看看你会了吗?
相信大部分人都吃过羊肉粉丝,但如果在羊肉粉丝汤里面加入冬瓜的话就会完全不一样了,冬瓜羊肉粉丝汤深受人们的欢迎,另外大家也可以自己在家里做,具体步骤如下: 一、冬瓜羊肉粉丝汤的做法 原料: 冬瓜片、羊肉片
汤的做法大全有哪些
在我们的日常生活 当中,喝汤可谓是再平常不过了,即便是没有怎么做饭的朋友,也可以做出一两种比较有意思的汤。汤的种类很多,比如可以是酸梅汤,也可以是山药炖鸡汤,或者是番茄肉丸子汤等。当然家常菜当中,常见