对身体的保养方式是有很多种的,其中通过饮食调整是最安全和有效的一种方式,其中人参当归汤作为一道药膳也被越来越多的人认可,它能起到很好的补气养血恢复体力的作用,但是它的制作方法有很多种,我们一定要掌握好做法才能把营养价值更好的展现出来,下面一起了解下人参当归汤的做法 人参当归汤的做法 参归砂锅鸡 配料用人参、当归各10g。先将人参用温水浸泡切片备用,再将白条母鸡一只洗净剁开,置沸水中氽过,在铁锅中放入适量植物油,烧热后将鸡块放入煸炒,用铁铲翻动;投入葱段、姜片,煸出香味;加料酒、精盐之后,将铁锅里诸物连同人参,当归一同倾入砂锅里,加汤,水开后,用文火炖至肉烂,即可食肉渴汤。人参大补元气,当归补血,使气血各有所归。 因此本品具有补气养血,升阳益胃的功效。适用于劳伤虚损,身瘦体弱、食少泄泻、惊悸失眠。阳痿遗精、崩漏带下以及产后乳少等。一切津液气血不足之症。 参归鸭 配料及制法与上述略同;但不须光行‘熵炒,为节能起见,可用高压锅将鸭煮至热透(开锅后约十二分钟),然后将鸭块捞出,放入铁锅内加植物油和酱油蝙炒,俊鸭肉呈酱色即好。功效亦同于参归鸡。 由上述方法所得的鸡汤或鸭汤,是最好的营养保健液,用它来炖白菜,再加适量的海米,煮至菜熟汤成乳白色即好,不仅味道极其鲜美,而且营养价值更高。以其疗病养身,功效非凡,足以使市面上出售的各类营养保健品相形见绌。 上面就是对人参当归汤的做法的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,尤其是产后的女性喝一些这样的汤类能让身体更快的恢复健康,但是人参食用过多容易引起上火,所以在食用的时候一定要掌握好量。 |
上一篇:春笋应该如何做汤?
下一篇:鲫鱼豆腐汤的做法是什么
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 秋冬进补汤怎么做呢?
- 每逢到秋季和冬季的时候,是人们在一年四季当中最佳保养的时候,尤其是比较注重养生的人,在生活 劳碌奔波的同时,一定不要忘记滋补养生 ,其中喝一些进补汤是很多人都比较喜欢的养生 方式,下面就让小编给大家详细…
- 墨鱼老鸭汤的功效有哪些
- 墨鱼和老鸭结合在一起熬汤制作美食的方法大家都知道怎么做吗,利用墨鱼和老鸭来做汤的时候一些人总是担心这样的食材没有营养,害怕两种食物相结合会有相生相克的现象,吃了对身体不利,但是其实这样的想法都是多余的…
- 当归牛筋汤的做法
- 随着生活 水平不断的提高,越来越多的人开始竹只能够对身体的保养,其中药膳就是比较受欢迎的一种,它对身体没有任何的副作用并且还能让身体变得更加的健康 ,当归有很好的补气养血和提高免疫力以及预防心脑血管疾病…
- 药材煲汤并非人人都适合!
- 健康饮食专家发现,很多朋友为了健康喝汤,就会用一些中药材来煲汤,并且认为这样煲出来的汤品更有养生 价值。但专家提示,药材煲汤虽好,却不是人人都适合,药材煲汤也要因人而异。 专家提醒,中药材煲汤可以用于防…
- 四物汤和八珍汤区别是什么呢
- 越来越多的人注重养生 了,通常都会会这养生 汤,那么四五汤和八珍汤都属于养生的汤,但是很多人对于这两种养生才是真正的了解,其实都是采用日常的食材来制作的,加入了一些特殊的中药,中药对于人体的刺激作用是非…